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烟草产业安全理论体系

一烟草产业安全概念及特征

一（）烟草产业的属性

1.烟草的属性

（1）烟草的本质属性C烟草是茄科一年生的草本植物，是重要的经济作物，目前植物学

家确认的烟草品种己达60多种，但是真正被人们认可、种植并用于制造卷烟和烟丝的，基

本只有两个品种。一类是红花烟草，这种烟草生长期较长，一般为一年或两三年生草本植

物，红花烟草不耐寒，因此生长在比较温暖的地区；另一类是黄花烟草，黄花烟草又称堇烟

草，是一年生或两年生草本植物，这种烟草耐寒能力较强，适宜在低温地区栽培。我国种植

的烟草大部分属于红花烟草，只有北方地区有少量的黄花烟草。多数情况下，人们所食用的

都是烟草的叶片，所以作为商品，把烟草称为烟叶。按照商品成品分类，又可分卷烟、雪

茄烟、斗烟、水烟、鼻烟和嚼烟。我国通常按烟叶品质特点、生物学性状和栽培调制方法，

把烟草划分为烤烟、晒烟、晾烟、白肋烟、香料烟和黄花烟六类。

2（）烟草是重要的经济作物。烟草是我国重要的经济作物，我国是世界烟叶生产第一大

国，烟叶种植遍布全国各地。2010年，我国共有种烟农户132万户，户均种烟收入25100

元。全国烟叶产量4673万担，其中，云南烟叶产量占全国总量的39.9%,贵州占14.既，四

川占8.7%。“据国家烟草专卖局的数据统计，2012年，全国共签订烟叶合同110.3万份，

落实种植面积2118万亩，约定收购量5429.6万担。全国建设烟叶基地单元累计339个，产

量可达1695万担，占全年计划收购总量的30%以上。全国百亩以上连片种植面积1572万

亩，占74.2乐10亩以上专业户种植面积1167万亩，户均种植17.02亩；专业化育苗达到

100%,机械化耕作、起垄分别达75.9%和64.8%。⑵

3（）烟草危害人体健康。烟草对人体健康有一定危害，既包括吸烟人群的健康，包括众

多被动吸烟人群的健康。烟草烟雾的有害成分非常多，在烟草燃烧的过程中，可以产生上千

种化学物质，其中不乏一部分致癌或促癌物质。比如尼古丁，既是高度成瘾性的物质，是

致癌和促癌物，刺激吸烟者的大脑和肺部，使吸烟者对烟草产生依赖，此外，烟草烟雾还包

括其他多种有毒化合物、有害金属及放射性物质，是产生肺癌、恶性肿瘤、心血管病等多种

疾病的要危险因素。同时，也会导致被动吸烟者上呼吸道损伤、血液黏稠度增加、血管内

膜受损等严重后果，同样可以引起类似疾病的发生，损害人体健康。作为一种特殊的嗜好

品，吸烟人群在短时间内戒烟比较困难，且没有被广泛接受的、有效的替代品。

4（）烟草给社会带来一定的负面影响。香烟点燃后产生的物质不仅对人体健康有害，并且

会对空气造成一定的污染，尤其是在室内等封闭场所，在餐馆、商场等环境较封闭、空气流

通比较差的环境里更加明显。香烟烟雾中，90%以上为气体，如一氧化碳、氢氟酸及氨等；

8%左右为颗粒物，这些颗粒物统称焦油，内含尼古丁、多环芳香羟、苯并花及B-蔡胺等，

这些“烟雾颗粒”直径为0.1〜1.0微米。新华网报道，每毫升卷烟烟雾中的微粒高达50亿

个，而一些被污染的城市空气中每亳升含有的烟尘微粒也不超过10万个⑶，这些烟尘的颗

粒散落在空气中，导致封闭环境下的PM2.5增加和空气污染升高。

此外，一些青少年受社会环境的影响也吸烟，带来一系列社会问题。一些吸烟者不好的吸烟

习惯，如乱丢烟头、卧床吸烟等麻痹大意的行为会引起火灾。由于香烟点燃后温度高达几百

摄氏度，持续燃烧的时间较长。而一般可燃物的自燃点都很低，如纸张、棉麻织物、草场

等，而香烟点燃后的温度比起这些固体可燃物的燃点高出几倍。因此，未熄灭的烟头足以引

起固体可燃物和易燃液体、气体着火。

专L卫生部首发吸烟危害健康报告：吸烟者寿命少10年

自1988年开始，世界卫生组织开始执行“世界无烟日”的规定，从1989年起，每年5月

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