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学校厨房6S管理.pptx

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    学校厨房6S管理;CATALOGUE;01;6S管理定义与起源;6S管理在学校厨房中的意义;塑造整洁的工作环境;02;明确厨房运营所需的最低限度物品，并列出清单。;合理规划存储空间及布局;建立详细的物品清单，包括名称、数量、存放位置等信息。;;03;对厨房内各类物品进行统一标识，包括名称、分类、存放位置等信息，确保员工能够快速准确地找到所需物品。;设立专门区域分类存放物品;标准化操作;;04;;;;培养学生清扫

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