TCASME食品安全--老生茶.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

CASME

中国中小商业企业协会团体标准

T/CASMEXXXX—2023

老生茶

Agedtea

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

中国中小商业企业协会  发布

T/CASMEXXXX—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4产品分类分级3

5要求3

6试验方法5

7检验规则7

8标签、标志、包装、运输、贮存8

9保质期8

I

T/CASMEXXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖北中和堂文化创意有限公司提出。

本文件由中国中小商业企业协会归口。

本文件起草单位：湖北中和堂文化创意有限公司、×××。

本文件主要起草人：×××。

II

T/CASMEXXXX—2023

老生茶

1范围

本文件规定了老生茶的术语和定义、产品分类分级、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包

装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、晒干加工而成的晒青毛茶，以及以晒

青毛茶为原料蒸压成型的各种紧压茶，经长时间贮藏自然熟化而成的老生茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB/T4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB/T4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB/T4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验

GB/T4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验

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GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的