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醇类1/8
【复习目标】1．了解醇类组成、结构特点和性质。2．了解官能团概念，并能列举醇类同分异构体。2/8
【知识建构】一、乙醇1．组成和结构分子式，结构简式，官能团.2．物理性质颜色：，状态：，气味：，密度：比水；沸点：比水，水溶性：，医用酒精组成：。思索感悟：怎样制备无水乙醇和检验乙醇中是否含有水？3/8
【知识建构】3．化学性质⑴乙醇跟活泼金属钠反应：.⑵取代反应乙醇与氢溴酸反应：.⑶氧化反应①燃烧：乙醇在足量O2中完全燃烧化学方程式为：.②催化氧化(铜/银)：.4/8
【知识建构】⑷脱水反应①乙醇脱水生产乙烯化学方程式为：.②乙醇脱水生产乙醚化学方程式为：.⑸酯化反应（取代反应）乙醇和乙酸发生酯化反应化学方程式为：.5/8
【知识建构】二、醇类:醇化学通性与乙醇相同.C5H12O属于醇同分异构体有种，其中能生成烯烃有：.能被氧化为醛有：.不能发生催化氧化有：.6/8
【经典例析】松油醇是一个调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成混合物，可由松节油分馏产品A（下式中18是为区分两个羟基而人为加上去）经以下反应制得：
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【经典例析】（1）α－松油醇分子式： ；（2）α－松油醇所属有机物类别是.（a）醇（b）酚（c）饱和一元醇（3）α－松油醇能发生反应类型是.（a）加成（b）水解（c）氧化（4）结构简式：β－松油醇 ，γ－松油醇 8/8
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