高尿酸血症营养和运动指导原则2024年版试题2套含参考答案.docx

高尿酸血症营养和运动指导原则2024年版试题2套含参考答案

试卷一

单选题（每题2分，共20分）

1.高尿酸血症的总体患病率约为多少？

A.5.3%

B.13.3%

C.20.3%

D.30.3%

2.高尿酸血症患者每日饮水建议量为多少？

A.1000~1500mL

B.1500~2000mL

C.2000~3000mL

D.3000~4000mL

3.下列哪种食物属于高嘌呤食物？

A.白菜

B.猪肝

C.鸡蛋

D.苹果

4.高尿酸血症患者每日膳食纤维摄入量应达到多少？

A.10~15g

B.15~20g

C.25~30g

D.30~35g

5.下列哪种运动适合高尿酸血症患者？

A.剧烈跑步

B.举重

C.游泳

D.高强度间歇训练

6.高尿酸血症患者应避免摄入以下哪种饮料？

A.白开水

B.柠檬水

C.含糖饮料

D.无糖茶

7.高尿酸血症患者每日蔬菜摄入量应不少于多少？

A.300g

B.400g

C.500g

D.600g

8.高尿酸血症患者每日主食中全谷物应占多少比例？

A.1/4~1/3

B.1/3~1/2

C.1/2~2/3

D.2/3~3/4

9.下列哪种食物属于低嘌呤食物？

A.动物内脏

B.海鲜

C.豆浆

D.鱼籽

10.高尿酸血症患者每周有氧运动时间至少为多少分钟？

A.90

B.120

C.150

D.180

填空题（每题2分，共20分）

1.高尿酸血症是一种________疾病，可导致痛风、糖尿病等多种并发症。

2.高尿酸血症患者每日膳食总能量应以________或保持健康体重为宜。

3.高尿酸血症患者应限制________的摄入，如含糖饮料和鲜榨果汁。

4.高尿酸血症患者每日奶类摄入量建议为________mL。

5.高尿酸血症患者应避免饮酒，尤其是________。

6.高尿酸血症患者运动时心率不应超过________%的储备心率。

7.高尿酸血症患者每日尿量应维持在________mL以上。

8.高尿酸血症患者应优先选用________作为日常饮用水。

9.高尿酸血症患者每日水果摄入量建议为________g。

10.高尿酸血症患者应避免________食物的摄入，如动物内脏和浓肉汤。

多选题（每题3分，共30分）

1.高尿酸血症的主要危险因素包括：

A.长期摄入高能量食物

B.含果糖高的饮料

C.大量酒精

D.适量运动

2.高尿酸血症患者适合的运动类型包括：

A.快走

B.慢跑

C.游泳

D.举重

3.高尿酸血症患者应避免的食物包括：

A.动物内脏

B.海鲜

C.含糖饮料

D.白开水

4.高尿酸血症患者每日膳食应包含以下哪些食物？

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.奶类

D.高嘌呤食物

5.高尿酸血症患者运动时应注意：

A.避免剧烈运动

B.运动后及时补充水分

C.急性痛风发作后循序渐进地恢复正常活动

D.每周运动时间不少于150分钟

6.高尿酸血症患者适合的谷类食物包括：

A.全谷物

B.精制面粉

C.加糖面包

D.低血糖生成指数谷物

7.高尿酸血症患者应限制以下哪些食物的摄入？

A.高嘌呤植物性食物的汤

B.高果糖食物

C.高脂坚果

D.高盐调味料

8.高尿酸血症患者应避免的运动包括：

A.剧烈跑步

B.高强度抗阻训练

C.游泳

D.太极拳

9.高尿酸血症患者应控制以下哪些营养素的摄入？

A.能量

B.果糖

C.酒精

D.脂肪

10.高尿酸血症患者适合的饮水方式包括：

A.白开水

B.柠檬水