DB35_T 2117-2023 木生食用菌病虫害综合防控技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB16

35

福建省地方标准

DB35/T2117—2023

木生食用菌病虫害综合防控技术规程

Codeofpracticeforintegratedpestmanagementofwoodyediblefungi

2023-06-19发布2023-09-19实施

福建省市场监督管理局发布

I

DB35/T2117—2023

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4防控原则 2

5农业防控 2

6物理防控 5

7化学防控 5

8防控档案 6

附录A（资料性）食用菌生产上登记允许使用的农药和常见化学消毒剂的使用方法及注意事项 7

附录B（资料性）木生食用菌病虫害综合防控档案记录事项 12

参考文献 13

DB35/T2117—2023

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：福建省食用菌技术推广总站、古田县食用菌产业发展中心、福建成发农业开发有限公司、屏南县农业农村局、福建建宁日鑫菌业科技有限公司。

本文件主要起草人：谢福泉、庄学东、陈剑侠、肖淑霞、黄志龙、吴敏文、杨永彬、雷银清、郑峻、周修赵、杨建木、陈仁财、李昕霖、汤坤鹏、赖淑芳、施乐乐、黄蓉梅、陈星杭、许梅榕、董贵发。

DB35/T2117—2023

1

木生食用菌病虫害综合防控技术规程

1范围

本文件确立了木生食用菌病虫害的防控原则，规定了农业防控、物理防控和化学防控的操作方法和要求，描述了防控档案的溯源内容。本文件未涉及生物防控方面的技术方法。

本文件适用于设施菇棚（房）栽培茶树菇、秀珍菇、香菇、银耳、毛木耳、平菇、滑菇、猴头菇等木生食用菌主要病虫害的综合防控；黑木耳、灵芝、长根菇、大杯蕈及工厂化栽培的金针菇、杏鲍菇、真姬菇、鹿茸菇等木生食用菌参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T150.1压力容器第1部分：通用要求

GB1886.214食品安全国家标准食品添加剂碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）

GB/T5483天然石膏

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T24689.2植物保护机械杀虫灯

GB/T24689.4植物保护机械诱虫板

NY/T119饲料原料小麦麸

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1742食用菌菌种通用技术要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NB/T34001太阳能杀虫灯通用技术条件

DB35/T1312食用菌栽培原料棉籽壳

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

木生食用菌wood-rottingediblemushroom

自然生长在木本植物残体上可引起木材腐烂的可食用大型真菌。

注：人工栽培的食用菌多数是木生食用菌，如香菇、杏鲍菇、茶树菇、猴头菇、秀珍菇、平菇、银耳、毛木耳、黑木耳、滑菇、金针菇、真姬菇、鹿茸菇等。

［来源：DB35/T1200—2011，3.1，有修改］

2

DB35/T2117—2023

3.2

农业防控preventionandcontrolofagricultural

在食用菌生产工艺流程的各环节，通过规范生产管理技术行为，创造适宜食用菌菌丝体和子实体生长发育而不利于病、虫发生与传播的条件，预防和控制病、虫发生与危害的方法。

3.3

物理防控preventionandcontrolofphysical

在食用菌接种、菌丝培养、出菇环节，通过设置缓冲道，安装防虫网，悬挂杀虫灯和诱虫板等措施阻隔或诱杀害虫的方法。

3.4

化学防控preventionandcontrol