《儿童生长发育饮食与营养精准补充指南》.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

PAGE2

ICS

FORMTEXT11.020

CCS

FORMTEXTCS

FORMTEXTC55

团体标准

T/FORMTEXTCSFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT?????

FORMTEXT儿童生长发育饮食与营养精准补充指南

FORMTEXTGuidelineofprecisesupplementationofdietandnutritionforchildrensgrowthanddevelopment

FORMDROPDOWN

FORMTEXT?????

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT中国商品学会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/CSXXXX—XXXX

PAGE3

儿童生长发育饮食与营养精准补充指南

范围

本文件规定了儿童生长发育饮食与营养精准补充指南的基本原则、营养摄入评估、分年龄段饮食安排及营养精准补充策略。

本文件适用于儿童生长发育饮食与营养精准补充。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

WS/T678—2020婴幼儿辅食添加营养指南

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》

术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

基本原则

科学性原则

宜根据科学的营养理论和儿童生长发育研究成果，制定合理的饮食和营养补充方案。

可行性原则

饮食与营养补充方案宜充分考虑实际生活中的可操作性和现实条件，便于家长和相关人员在日常生活中执行。

整体性原则

宜综合考虑饮食、营养、运动、睡眠、心理等多方面因素对儿童健康的影响。在制定营养方案时，注重与其他促进儿童健康成长的因素相互配合，形成完整的健康促进体系。

个性化原则

宜根据儿童的个体特点，制定个性化的饮食和营养补充方案，满足不同儿童的特殊营养需求。

安全性原则

确保所采取的措施对儿童是安全的，食物、补充剂等应符合国家食品安全标准，避免成分冲突或过量。

营养摄入评估

评估依据

主要依据

按《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中0岁～18岁儿童营养素摄入量的规定，对儿童营养摄入进行评估。

特殊依据

儿童活动水平：宜将儿童日常活动强度分为轻度、中度和重度，不同活动强度下，儿童能量消耗和营养素需求不同。

疾病或过敏：饮食营养宜考虑慢性疾病或食物过敏与不耐受的影响。

评估方法

定期体格检查

通过测量身高、体重、头围等生长指标，绘制生长曲线，与标准生长曲线对比，判断儿童生长发育是否正常，及时发现生长迟缓或过速等问题。

实验室检测

检测血常规、微量元素、维生素水平等指标，评估儿童是否存在贫血、微量元素缺乏或过量、维生素不足等营养问题。

膳食调查

采用24h回顾法、食物频率问卷等，详细记录儿童3天～7天的饮食情况，分析其膳食结构是否合理，营养素摄入是否充足或过量。

分年龄段饮食安排

0月龄～6月龄

食物选择：宜采用母乳或配方奶喂养。

喂养频次：3月龄内婴儿应按需哺乳；4月龄～6月龄逐渐定时喂养，每3h～4h一次，每日约6次，可逐渐减少夜间哺乳。

喂养量：奶量宜大于1000mL。

6月龄～9月龄

食物选择：继续母乳或配方奶喂养，开始增加辅食。

辅食种类：首选含铁丰富、易消化、不易引起过敏的食物，如肉泥、蔬菜泥、水果泥等。

喂养频次：以母乳或配方奶喂养为主，辅食由尝试逐渐增加到每日1餐～2餐。

喂养量如下：

母乳或配方奶：每天宜保持500mL～700mL奶量；

辅食：每餐从10mL～20mL逐渐增加到约125mL，各类食物推荐摄入量参见WS/T678—2020中的附录C。

9月龄～12月龄

食物选择：继续母乳或配方奶喂养，继续增加辅食。

辅食种类：宜引入禽肉（鸡肉、鸭肉等）、畜肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鱼、动物肝脏和动物血等。

喂养频次：继续母乳喂养，辅食宜规律喂养，每日2餐～3餐，1次～2次加餐。

喂养量如下：

母乳或配方奶：每天宜保持500mL～700mL奶量；

辅食：每餐逐渐增加到约180mL。各类食物推荐摄入量参见WS/T678—2020中的附录C。

1岁～2岁

食物选择：继续母乳或配方奶喂养，