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国家公共营养师考试题+答案

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.实际体重在理想体重±10%内为().

A、肥胖或肥瘦弱

B、正常范围

C、无法判断

D、超重或瘦弱

正确答案：B

2.保健按摩的特点叙述错误的是()。

A、保健按摩是以循经取穴,局部和体表按摩为主

B、保健按摩的主要手法是柔和、均匀、持久、有力

C、保健按摩师需取得执业医师资格证方可就业

D、保健按摩师没有诊断和治疗的权力,不能扳动第三椎

正确答案：C

3.关节突关节的连结方式属于()连结。

A、关节

B、软骨

C、间接

D、直接

正确答案：C

4.母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收.

A、钙、磷、钠

B、乳糖

C、脂肪

D、维生素D

正确答案：A

5.长期过量摄入脂溶性维生素时().

A、以原形从尿中排出

B、经代谢分解后全部排出体外

C、在体内贮存备用

D、导致体内贮存过多引起中毒

正确答案：D

6.上肢部按摩的好处不包括()。

A、对于腱鞘炎、键盘指、腕管综合症、网球肘、上肢酸沉,肩周炎、颈肩痛均有很好的保健作用

B、对于加强心肺功能预防心脏病有良好的效果

C、可以疏通上肢经络,调理、加强相应脏腑的功能

D、可以醒脑开窍、滋补肝肾

正确答案：D

7.大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌.

A、霉菌

B、酵母菌

C、杂菌

D、肠道致病菌

正确答案：D

8.()是肩外俞穴的主治作用。

A、头痛,目眩,视物不清

B、肩背酸痛,颈项强痛,肘臂冷痛

C、心痛,健忘,心烦,咳血,盗汗

D、泄泻,水肿,身热无汗或盗汗

正确答案：B

9.()是生成气血的重要物质基础。

A、运输水谷

B、血、肌肉、骨骼

C、饮食水谷

D、气血、津液

正确答案：C

10.食.物交换份法常将食物划分为()大类

A、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物

B、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

C、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物

D、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物

正确答案：C

11.传化()是大肠的生理功能。

A、营气

B、糟粕

C、水谷

D、精气

正确答案：B

12.成年人碘的摄入量为每天()

A、200μg

B、100μg

C、150μg

D、250μg

正确答案：C

13.精益求精的基本要求就是要在实践中努力追求()。

A、理论知识和技能的相结合

B、爱岗爱业

C、零缺陷

D、完美的服务

正确答案：C

14.在每日膳食中,鲜蔬菜类食物宜多选()。

A、瓜果类

B、豆荚菜

C、绿叶蔬菜

D、根茎菜

正确答案：C

15.处罚的种类可分为()。

A、警告、罚款、吊销公安机关发放的许可证

B、警告、罚款、刑事拘留

C、警告、罚款、刑事拘留、吊销公安机关发放的许可证

D、罚款、刑事拘留、吊销公安机关的许可证

正确答案：C

16.红细胞转酮醇酶活性可反映机体()的营养状况

A、硫胺素

B、核黄素

C、维生素C

D、碘

正确答案：A

17.洋葱所含的环蒜氨酸含硫氨基酸等化合物,能溶解血栓,抑制高脂饮食引起的()升高,改善动脉粥样硬化.

A、血压

B、血糖

C、血脂

D、血胆固醇

正确答案：D

18.()静脉常作为静脉穿刺的部位。

A、浅

B、中

C、深

D、大

正确答案：A

19.哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得().

A、一样

B、低

C、妊娠早期高,妊娠晚期低

D、高

正确答案：D

20.骨的形态通常分为4类,即()。

A、长骨、短骨、扁骨、圆骨

B、短骨、扁骨、圆骨、不规则骨

C、长骨、扁骨、不规则骨、规则骨

D、长骨、短骨、扁骨、不规则骨

正确答案：D

21.你随旅行团外出旅游,大家兴致勃勃地来到景区的传统手工艺商场,但是你对这些物品原本不感兴趣.这时,你会()

A、很沮丧,认为这是在浪费时间一.单项选择(第26题-第85题,每题1分,共60分)

B、在外面耐心等候大家

C、为大家看护行李

D、耐着性子随大家一起逛

正确答案：C

22.下列碳水化合物中()为单糖

A、麦芽糖

B、淀粉

C、水苏糖

D、果糖

正确答案：D

23.如果你所在单位经常要求员工加班,但又从不按照法律规定给付加班费,这时,你会().

A、找单位领导索要加班费

B、如果别人都不出头,自己一般也会忍气吞声

C、离开这家单位

D、动员其他员工进行集体抵抗

正确答案：C

24.()穴位主治遗精、遗尿、尿频、尿急、月经不调、带下等。

A、关元

B、百会

C、中府。

D、少海

正确答案：A

25.()中铁含量较少

A、牛奶

B、全血

C、木耳

D、肝脏

正确答案：A

26.鱼腰穴的取穴方法是两目平视,于()处取穴。

A、瞳孔直上眉毛中心

B、眉尾