2024_2025学年新教材高中化学第7章有机化合物第3节能力课时7多官能团有机物和常见有机物衍变关系学案新人教版必修第二册.docVIP

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多官能团有机物和常见有机物衍变关系

探究任务

1．预料多官能团有机物的组成和性质。

2．理清常见有机物的主要衍变关系及应用。

3．推断常见有机反应类型。

多官能团有机物的性质探究

1．常见有机物及其官能团的主要性质及反应

官能团

代表物

典型化学反应

碳碳双键或三键(或—C≡C—)

乙烯或乙炔

(1)加成反应：使溴的CCl4溶液褪色

(2)氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色

羟基(—OH)

乙醇

(1)与活泼金属(Na)反应

(2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛

羧基(—COOH)

乙酸

(1)酸的通性

(2)酯化反应：在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和水

酯基(—COO—R)

乙酸

乙酯

水解反应：酸性或碱性条件

醛基(—CHO)

乙醛

氧化反应：与新制的Cu(OH)2加热产生砖红色沉淀或与银氨溶液反应生成银镜

2．多官能团有机物的性质

多官能团有机物的性质，确定于含有哪些官能团，具有这些官能团表现的多重性。如CH2===CH—COOH有官能团和—COOH，该有机物有烯烃和羧酸的双重性。

3．常见反应类型归类

(1)加成反应：含有、—C≡C—、苯环、—CHO的有机物。

(2)取代反应：烷烃的光照取代，酯化反应，水解反应(如酯水解)。

(3)氧化反应：燃烧反应，醇的催化氧化，酸性KMnO4的氧化(烯、醇等)。

(4)加聚反应：含和—C≡C—的有机物。

(5)酯化反应：含有—OH或—COOH的有机物。

(6)消去反应：醇的消去反应生成烯烃，如：CH3CH2OHeq\o(―――→,\s\up10(浓H2SO4),\s\do10(170℃))CH2===CH2↑＋H2O。

【典例】某有机物的结构简式如图所示，则此有机物可发生反应的类型有()

①取代反应②加成反应③消去反应④酯化反应⑤水解反应⑥氧化反应⑦中和反应

A．①②③④⑤⑥⑦ B．②③④⑤⑥

C．②③④⑤⑥⑦ D．①②③⑤⑥

A[该有机物中含有碳碳双键、酯基、醇羟基和羧基四种官能团。碳碳双键和苯环可发生加成反应；酯基可发生水解反应；醇羟基可发生酯化反应(取代反应)、消去反应和氧化反应等；羧基可发生中和反应。]

1．乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH。下列有关乳酸的说法中不正确的是()

A．乳酸中能发生酯化反应的官能团有2种

B．1mol乳酸可与2molNaOH发生中和反应

C．1mol乳酸与足量金属Na反应可生成1molH2

D．有机物HO—CH2—CH2—COOH与乳酸互为同分异构体

B[乳酸中含有的官能团是羟基和羧基，都能发生酯化反应，A正确；1mol乳酸中含有1mol羧基，只能和1molNaOH发生中和反应，而羟基不与NaOH反应，B错误；羧基和羟基都可以和Na反应产生氢气，C正确；HO—CH2—CH2—COOH与乳酸的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，D正确。]

2．某有机物的结构简式如图所示，下列说法正确的是()

A．分子式为C10H12O3

B．能使酸性KMnO4溶液或溴水褪色

C．1mol该有机物可中和2molNaOH

D．1mol该有机物最多可与3molH2发生加成反应

B[A项，分子式应为C10H14O3，错误；C项，1mol该有机物可中和1molNaOH，错误；D项，1mol该有机物只能与2molH2发生加成反应，错误。]

3．甲酸香叶酯(结构简式如图)为无色透亮液体，其具有簇新蔷薇嫩叶的香味，可用于配制香精。下列有关该有机物的叙述正确的是()

A．分子式为C11H19O2

B．含有羧基和碳碳双键两种官能团

C．能发生加成反应和水解反应

D．23gNa与过量的该物质反应生成的气体在标准状况下为11.2L

C[A项，分子式为C11H18O2，错误；B项，不含羧基，含酯基，错误；D项，该有机物不与Na反应，错误。]

常见有机物的衍变关系及应用

常见有机物的衍变关系

4．以乙烯为原料合成化合物C的流程如图所示：

(1)写出A的结构简式：________________。

(2)乙酸分子中的官能团名称是________，写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂：_____________________________。

(3)写出反应①、②、④的化学方程式并指出反应类型：

①__________________________，____________________；

②_________________________，________________________；

④__________________________，________________________。

[解析]乙烯含有碳碳双键，与氯气发生加成反