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大型商场超市安全生产管理规定方案

??##一、总则

1.目的

为加强大型商场超市的安全生产管理，保障顾客、员工的生命财产安全，促进商场超市的健康稳定发展，依据国家相关法律法规，结合本商场超市实际情况，制定本规定方案。

2.适用范围

本规定方案适用于本商场超市内的所有区域，包括营业场所、仓库、办公区域、员工宿舍等，以及所有员工、顾客和进入商场超市的外来人员。

3.基本原则

安全生产管理遵循安全第一、预防为主、综合治理的方针，坚持谁主管、谁负责的原则，强化全员安全生产意识，落实安全生产责任制。

##二、安全生产管理机构及职责

1.安全生产管理委员会

成立以商场超市主要负责人为主任，各部门负责人为成员的安全生产管理委员会。负责统筹协调商场超市的安全生产工作，研究解决安全生产中的重大问题，决策安全生产重大事项。

2.安全管理部门

设立专门的安全管理部门，配备专职安全管理人员。安全管理部门负责商场超市安全生产工作的日常监督检查、隐患排查治理、安全培训教育、应急预案制定与演练等具体工作。

3.各部门职责

营业部门：负责本部门营业区域的安全管理，包括设施设备的日常检查、顾客安全引导、突发事件的应急处置等。

仓库部门：负责仓库的安全管理，确保货物存储安全，做好防火、防潮、防盗等工作。

后勤部门：负责商场超市的水电暖、电梯等设施设备的维护保养，保障设施设备的安全运行。

人力资源部门：负责将安全生产纳入员工培训内容，组织员工参加安全培训教育，落实安全生产奖惩制度。

财务部门：保障安全生产所需的资金投入，确保安全设施设备的购置、维护、更新等费用及时到位。

##三、安全管理制度

1.安全生产责任制

明确商场超市各级管理人员、各部门及员工的安全生产职责，签订安全生产责任书，将安全生产责任落实到每个岗位、每个人。

2.安全检查制度

定期进行全面安全检查，包括日检查、周检查、月检查和季度检查等。安全管理人员要对检查情况进行详细记录，对发现的问题及时下达整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。

对重点部位、关键设施设备要进行专项检查，确保其安全运行。

鼓励员工积极参与安全检查，对发现重大安全隐患的员工给予奖励。

3.隐患排查治理制度

建立健全隐患排查治理机制，对排查出的安全隐患进行分类登记，分析隐患产生的原因，制定切实可行的治理方案。按照五落实（责任、措施、资金、时限、预案）的要求进行整改，确保隐患得到及时消除。对重大隐患要实行挂牌督办，跟踪治理，直至隐患消除。

4.安全培训教育制度

制定年度安全培训教育计划，对全体员工进行定期安全培训教育。培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、应急处置知识等。

新员工入职必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。

对特殊工种作业人员，必须按照国家规定进行专门的安全技术培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。

定期组织安全演练，提高员工的应急处置能力。演练内容包括火灾、地震、反恐等突发事件的应急演练。

5.设施设备安全管理制度

建立设施设备台账，对商场超市内的各类设施设备进行详细登记，记录设施设备的型号、规格、购置时间、维修保养情况等信息。

制定设施设备操作规程，员工必须严格按照操作规程操作设施设备。

定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备的正常运行。对存在安全隐患的设施设备要及时进行维修或更换。

对特种设备要按照国家规定进行定期检验检测，确保特种设备的安全运行。

6.危险作业管理制度

对动火作业、临时用电作业、高处作业、有限空间作业等危险作业，必须严格执行审批制度。作业前要制定详细的作业方案和安全措施，经安全管理部门审批同意后方可作业。作业过程中要有专人现场监护，确保作业安全。

7.消防安全管理制度

按照国家消防法律法规的要求，建立健全消防安全管理制度，落实消防安全责任制。

配备充足的消防设施设备，如灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等，并定期进行检查维护，确保消防设施设备完好有效。

保持疏散通道、安全出口畅通无阻，严禁在疏散通道、安全出口堆放杂物。

加强对员工的消防安全培训教育，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。定期组织消防演练，确保在火灾发生时能够迅速、有效地进行扑救和疏散。

8.食品安全管理制度

严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制。

加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品安全。食品采购要严格索证索票，食品储存要分类存放，隔墙离地，食品加工要符合卫生标准，食品销售要明码标价，严禁销售过期、变质、伪劣食品。

定期对食品从业人员进行健康检查和