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《英山云雾茶茶艺礼仪服务规范》

编制说明

一、标准制定背景

根据2020年全国标准化工作要点，大力推动实施标准化战略，

持续深化标准化工作改革，加强标准体系建设，提升引领高质量

发展的能力。依据《中华人民标准化法》，以及《团体标准管理

规定（试行）》相关规定，全国城市工业品贸易中心联合会决定

立项并联合相关单位共同制定《英山云雾茶茶艺礼仪服务规范》

团体标准。于2025年02月22日，全国城市工业品贸易中心联

合会发布《英山云雾茶茶艺礼仪服务规范》团体标准立项通知，

正式立项。

二、制定过程

根据任务要求，于2025年02月组织开展起草工作，成立《英

山云雾茶茶艺礼仪服务规范》团体标准起草工作组。起草组在资

料整理和企业调研的基础上，确定安全规范指标体系，并依据企

业现状确定指标参数，进行标准主要技术内容的编写。

标准起草工作组成员认真学习了GB/T1.1等文件，结合标准

制定工作程序的各个环节，进行了探讨和研究，并在现有标准化

文件和科研成果等相关资料进行收集整理的基础上，收集、整理

国内外相关技术资料，对比国内相关产品标准，确定工作思路和

重点关注问题。同时，起草工作组制定了标准编制工作计划、编

写大纲，明确任务分工及各阶段进度时间。

标准起草工作组经过技术调研、咨询，收集、消化有关资料，

于2025年04月编写完成了团体标准《英山云雾茶茶艺礼仪服务

规范》草案。随后，经研究讨论，形成征求意见稿，公开征求意

见。

主要工作计划过程包括：

（1）团体标准正式立项

2025年02月，申请团体标准立项，准备相关材料。

（2）征求意见稿

2025年04月，工作组形成征求意见稿，广泛征求意见。

（3）标准送审稿

2025年05月，对反馈意见进行汇总，形成标准送审稿。

（4）标准报批稿

2025年06月，召开标准审查会，根据专家反馈意见修

改，形成报批稿。

三、标准编制原则

1、编制原则

在标准制定过程中，标准起草工作组按照GB/T1.1-2020

给出的规则编写，主要遵循以下原则：

（1）协调性:保证标准与本标委会的标准体系协调一致，与

国内现行相关标准协调一致，与国内现行国家标准、

行业标准协调一致。

（2）适用性：结合企业管理实践和产品的主要环境影响，

提出对企业产品的具体指标要求。

四、标准的主要内容及编写依据

1.范围

本文件规定了英山云雾茶冲泡用水的术语和定义、基本

要求、茶艺礼仪服务流程。

本文件适用于英山云雾茶茶艺礼仪服务。

2.规范性引用文件

3.术语和定义

4.基本要求

5.茶艺礼仪服务流程

五、试验验证情况

本标准试验验证由全国城市工业品贸易中心联合会进行，

试验验证通过社会公开征集、定向发送征求意见以及协会内

会员企业进行随机抽取。试验结果表明，该标准具备可行性。

六、标准中涉及专利的情况

本标准不涉及专利问题。

七、与有关现行法规和强制性标准的关系

本标准与现行相关法律、法规、规章及相关标准协调一致。

八、重大分歧意见的处理经过和依据

无。

九、贯彻标准的要求和措施建议

标准发布后，应向相关企业进行宣传、贯彻，推荐此标准。

十、其他应予说明的事项

无。