家政服务员三级考试模拟题含参考答案.docx

家政服务员三级考试模拟题含参考答案

一、单选题（共48题，每题1分，共48分）

1.就是指在居室美化时符合人的生理需求和心理需求。

A、丰富性

B、通俗性

C、合理性

D、舒适性

正确答案：C

2.意大利人喜爱，做法、吃法甚多。

A、牛肉

B、海鲜

C、大米

D、面食

正确答案：D

3.布置餐桌时，桌布通常应当超出餐桌边缘厘米左右。

A、40

B、10

C、20

D、30

正确答案：C

4.BBS是_。

A、远程登录

B、电子公告

C、电子邮件

D、个人主页

正确答案：B

5.生长期修剪主要是在花木的生长季节或开花以后进行，通常不包括。

A、摘叶

B、抹芽

C、给植株整形

D、摘花心

正确答案：C

6.使用数码摄像机拍摄影片时，打开液晶显示面板取景的，要使其与摄像机成角。

A、15°

B、180°

C、90°

D、45°

正确答案：C

7.初级家政服务员学习洗涤摆放衣物的技能课时数为课时。

A、18

B、28

C、16

D、12

正确答案：D

8.初级家政服务员关于安全常识的教学内容中，不包括常识。

A、出行

B、居家安全

C、紧急呼救

D、计算机安全

正确答案：D

9.在西餐用餐时喝汤不能吸着喝，应用汤匙，汤匙与嘴部呈比较好。

A、85°

B、25°

C、45°

D、65°

正确答案：C

10.一般说来，宴会应当由主持。

A、女主宾

B、男主人

C、女主人

D、男主宾

正确答案：C

11.一般情况下罐头盖上通常会打有三排由字母和数字组成的钢印，第一排是表明。

A、罐头内容代号

B、产品名称代号

C、生产日期代号

D、产地区与生产厂家的代号

正确答案：D

12.用滴滤法冲泡咖啡时需要将滤纸折成。

A、立方体状

B、直角状

C、三角状

D、漏斗状

正确答案：D

13.下面几项中，属于初级家政服务员必修课程内容的是。

A、照料孕、产妇

B、照料婴幼儿

C、照料老年人

D、洗涤衣物

正确答案：D

14.使用Word提供的“恢复”功能时，快捷键是。

A、Ctrl+X

B、Ctrl+Y

C、Ctrl+V

D、Ctrl+Z

正确答案：B

15.主宾有特殊情况不能出席宴会，不能。

A、日后亲自登门致歉

B、不告诉邀请方

C、尽早向邀请方道歉

D、尽早向邀请方解释

正确答案：B

16.婴幼儿2~3岁是_的关键期。

A、口语发展

B、掌握词汇能力

C、口语和书面语言发展

D、学习本国语言

正确答案：A

17.曝光模式旋钮中的模式不包括_。

A、光圈优先模式

B、自动模式

C、电影片断拍摄模式

D、最佳场景模式

正确答案：C

18.粤菜是以_三地的菜为代表而形成的。

A、广州、苏州、珠江

B、广州、潮州、西江

C、广州、深圳、东江

D、广州、潮州、东江

正确答案：D

19.中级家政服务员学习制作家庭餐的总课时数为课时。

A、66

B、46

C、22

D、36

正确答案：A

20.我国有负责计算机信息网络安全的工作的部门中，其中，主要负责计算机网络系统的信息保密。

A、外交部

B、国家保密局

C、国家密码委员会

D、国家劳动部

正确答案：B

21.家用电器上的Turnon/off表示。

A、关小/减弱

B、开/关

C、音量控制

D、音响

正确答案：B

22.__通常用于庆典时摆放。

A、大花篮

B、花束

C、瓶插

D、盆插

正确答案：A

23.下面在购买蔬菜的做法中，错误的是。

A、选购果类蔬菜时，不要买发糠或发蔫的果实

B、要买自然成熟的果类蔬菜

C、土豆发芽也没有关系，可以购买

D、选购叶类蔬菜时，菜叶要鲜嫩、肥壮，棵茎整齐

正确答案：C

24.学龄儿童写作业时间应控制在分钟左右。

A、50D60

B、20

C、10

正确答案：B

25.研磨好的咖啡粉在常温下只能放置左右。

A、一个小时

B、3天

C、一个月

D、一个星期

正确答案：B

26.在手动调节亮度的做法中，是错误的。

A、正常时将亮度调暗

B、逆光时将亮度调暗

C、夜景时将亮度调暗

D、夜景时将亮度调亮

正确答案：D

27.初级家政服务员关于照料婴幼儿的教学内容中，不包括。

A、婴幼儿的智力开发常识

B、婴幼儿进食、进水的基本方法

C、婴幼儿盥洗基本方法

D、婴幼儿的喂养方法

正确答案：A

28.不是意式西餐中较著名的菜肴的是_。

A、肉末通心粉

B、酸辣通心粉

C、通心粉素菜汤点团香河习

D、奶酪焗通心粉

正确答案：B

29.需要3天清洁一次的用品是_。

A、地漏

B、抽油烟机

C、餐饮用具

D、地毯、沙发

正确答案：A

30.不必每天都清扫的是_。

A、客厅地面

B、家具

C、窗玻璃

D、卫生间

正确答案：C

31.在馅制品方面，_肉馅多用“水打馅”，佐以葱、姜、黄酱、味精、芝麻油等。

A、京式面点

B、苏式面点

C