秋季营养餐食谱.ppt

粳米小米红枣粥玉米饼粳米小米红枣粥、玉米饼、三彩素菜第三周周三晚餐第63页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周四早餐土豆豆角紫薯五谷豆浆面包五谷豆浆、面包、土豆豆角第64页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周四中餐西红柿鸡蛋汤大米玉米二米饭鸭肉炖土豆芋头大米玉米二米饭、西红柿鸡蛋汤、鸭肉炖土豆、芋头第65页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周四晚餐地瓜小米粥牛肉包子腐卤地瓜小米粥、牛肉包子、腐卤第66页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周五早餐

主料：糯米100克，香米50克

配料：紅棗30枚，蓮子50克

調料：冰糖（白糖）適量做法：

①糯米、香米用清水淘淨、瀝水

②紅棗用清水稍泡脹，蓮子經加工捅出蓮芯洗淨。

③鍋置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、蓮子一起燒煮，燒沸後小火熬煮，至米五成熟時加入紅棗，冰糖（白糖）待糖調均熔化即可。

鸡蛋炒蒜苔紅棗蓮子粥面包紅棗蓮子粥、面包、鸡蛋炒蒜苔、地瓜地瓜第67页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周五中餐芋头牛肉面牛肉面、芋头第68页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周五晚餐胡萝卜山药汤糖三角紫薯胡萝卜山药汤、糖三角、紫薯第69页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周六早餐五谷豆浆老式面包老式面包、五谷豆浆、西蓝花炒虾仁地瓜西蓝花炒虾仁第70页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周六中餐大米粳米二米饭红烧羊排养生菌汤翻沙芋头大米粳米二米饭、红烧羊排、养生菌汤、翻沙芋头第71页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周六晚餐花卷小米地瓜粥鸡蛋炒黄瓜小米地瓜粥、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒黄瓜第72页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周日早餐豆沙包烧豆腐牛肉炖西红柿地瓜牛肉炖西红柿、豆沙包、烧豆腐、地瓜

第73页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周日中餐包子包子、玉米粥腐卤玉米粥第74页，共108页，星期日，2025年，2月5日第三周周日晚餐二米粥馒头油麦菜馒头、二米粥、油麦菜第75页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周一早餐南瓜小米粥锅烙南瓜小米粥、锅烙绿色厨房第76页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周一中餐清蒸黄鱼鸡蛋西红柿汤大米粳米二米饭大米粳米二米饭、清蒸黄鱼、蒜薹炒肉丝、鸡蛋西红柿汤

第77页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周一晚餐蒜蓉茼蒿小米地瓜粥花卷第78页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周二早餐面包五谷豆浆西芹腰果五谷豆浆、面包、西芹腰果第79页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周二中餐毛葱炒羊肉玉米大米饭菌汤玉米大米饭、黄瓜炒鸡蛋、毛葱炒羊肉、菌汤尖椒干豆腐第80页，共108页，星期日，2025年，2月5日第四周周二晚餐花卷小米燕麦粥小米燕麦粥、炒三丝、花卷第81页，共108页，星期日，2025年，2月5日汤清味鲜，清淡爽口。含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质。阳春面周日早餐阳春面第31页，共108页，星期日，2025年，2月5日周日午餐羊肉冬瓜汤、大米粳米饭、番茄豆腐干羊肉东瓜汤大米粳米二米饭第32页，共108页，星期日，2025年，2月5日菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C。另外绿豆芽中还有丰富的维生素B2，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。菠菜绿豆芽周日晚餐红署玉米粥面包菠菜绿豆芽、红署玉米粥、面包第33页，共108页，星期日，2025年，2月5日第二周、周一早餐营养价值：茶树菇属于菌类，具有助消化、解毒的功能，能够很好的养胃，排骨主要起能量的补充，这汤的主要功效就是解火养生，是秋季的无二选择，也是女性最好的汤。茶树菇汤洋葱炒羊肉洋葱炒羊肉、茶树菇汤、馒头第34页，共108页，星期日，2025年，2月5日第二周、周一午餐红烧小黄花鱼玉米饼紫薯玉米饼、红烧小黄花鱼、白菜炒木耳、紫薯第35页，共108页，星期日，20