杭州经济技术开发区刘飞龙小吃店建设项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

建设单位：（盖章）

杭州经济技术开发区刘飞龙小吃店

二零一六年四月

国家环境保护总局监制

1

建设项目环境影响登记表(表一)

项目名称

杭州经济技术开发区刘飞龙小吃店建设项目

总投资

10万元

建设单位

杭州经济技术开发区刘飞

龙小吃店

建设地点

杭州经济技术开发区七格社区63幢246号一楼东

行业代码

小吃服务H6291

建设性质

新建

建设依据

-

主管部门

-

工程规模

预计日客流量30人次

建筑面积

15m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

0.65万

法人代表

联系人、电话

身份证号

邮编

项目基本情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资10万元，实施杭州经济技术开发区刘飞龙小吃店建设项目，主要从事小吃服务（奶茶、炸鸡等）。项目租用位于杭州经济技术开发区七格社区63幢246号一楼东的房屋，租赁面积15m2。项目不设餐桌，日接待顾客约30人次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

该项目属新建项目，无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有餐饮废水、油烟废气、噪声及餐饮垃圾等，经采用污染防治措施后，均能达到排放标准，对环境影响较小。

建设项目环境影响登记表（表二）

项目地理位置示意图：

本项目位于杭州经济技术开发区七格社区63幢246号一楼东。详见下图。

本项目所在地

市政网管接入口小区道路小区道路

市政网管接入口

小区道路

小区道路

本项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。

七格小区57幢

百世快递

油烟排放口

椿林麻辣烫

本项目

过道

新四川

七格小区63幢

小区道路

佳佳美食店

幢

幢

七格小区69

七格小区

65幢

1

建设项目环境影响登记表（表三）

周围环境概况

杭州经济技术开发区刘飞龙小吃店位于杭州经济技术开发区七格社区63幢246号一楼东。本项目所在建筑共6层，本项目在1层，2-6层为农居房。项目东侧为新四川；南侧隔路为七格小区69幢；西侧为椿林麻辣烫；北侧隔小区道路为百世快递。

工艺流程、设备及公用工程等

(1)平面布局（详见附图项目平面布置图）

本项目主要设置厨房区、小仓库。

(2)项目主要设备清单

表3-1主要设备一览表

序号

设备名

单

数量

1

炸炉

台

2

2

油烟机

台

1

3

冰柜

台

2

4

保洁柜

台

1

5

消毒柜

台

1

6

风机

台

1

7

烤炉

台

1

*基准灶头计算：本项目设2个炸炉，1个烤炉，折算基准灶头数约为3个。

(3)生产班制及定员

本项目全年营业300天，营业时间：8:30—20:00，职工人数2人，工作制度为一班制。

(4)公用工程

供电：项目供电电源由就近城市电网接入。

给排水：项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经隔油池处理后纳入七格社区污水管网，再纳入七格南路市政污水管网，最终进入七格污水处理厂处理达《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B标准后排放。

厨房燃料：天然气。

空调：本项目设分体式空调。

2

建设项目环境影响登记表（表四）

一、环评等级确认

根据本项目基本情况及周边环境情况，对照《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目属于V社会事业与服务业，175餐饮场所，其他类，本项目环评等级为环境影响登记表。

二、评价适用标准

1、本项目设有3个基准灶头，厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）中的中型规模标准。

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度(mg/m3)

2.0

净化设施最低去除效率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶数

≥1，＜3

≥3，＜6

≥6

对应灶头总功率(108J/h)

≥1.67，＜5.00

≥5.00，＜10

≥10

对应排气罩灶面总投影面(m2)

≥1.1，＜3.3

≥3.3，＜6.6

≥6.6

2、项目污水纳管执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准。

表4-3《污水综合排放标准》（GB8978-1996）单位：除pH外mg/L

项目

pH

COD

SS

动植物油

NH3-N

总磷

三级标准

6-9

≤500

≤400

≤100

≤45*

8

注：*《污水