2025年开展食品放心工程综合评价自查报告.docx

研究报告

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2025年开展食品放心工程综合评价自查报告

一、总体情况概述

1.1.自查工作的背景和目的

自查工作的开展背景主要源于我国食品安全形势的严峻性和复杂性。近年来，随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和经济发展。为了确保食品安全，我国政府高度重视食品安全工作，制定了一系列法律法规和政策，并采取了一系列措施加强食品安全监管。在此背景下，开展食品安全放心工程综合评价自查，旨在全面了解食品安全工作的现状，查找存在的问题，为推动食品安全工作持续改进提供有力保障。

自查工作的目的主要有以下几点：首先，通过自查，全面评估食品安全放心工程实施以来的成效，总结经验，查找不足，为今后食品安全工作的开展提供参考依据。其次，通过自查，及时发现食品安全工作中的薄弱环节和风险隐患，采取有效措施加以整改，提高食品安全监管水平。再次，通过自查，增强食品安全监管部门的履职意识和责任担当，形成全社会共同参与食品安全治理的良好氛围。最后，通过自查，推动食品安全放心工程各项政策措施的落实，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次自查工作紧密结合食品安全放心工程的实际，重点关注食品安全法律法规的执行情况、食品安全监管体系建设、食品安全风险防控、食品安全抽检和执法检查、食品安全标准体系建设、食品安全宣传教育、食品安全信用体系建设等方面。通过全面自查，全面掌握食品安全工作的现状，为推动食品安全工作再上新台阶奠定坚实基础。同时，自查过程中将注重发现问题、分析问题、解决问题，确保自查工作取得实效，为人民群众提供更加安全、放心的食品消费环境。

2.2.自查工作的组织领导和责任分工

(1)自查工作由市食品安全委员会统一领导，成立专门的领导小组，负责统筹协调、组织实施和监督检查。领导小组由市领导担任组长，相关部门负责人为成员，确保自查工作的高效有序进行。

(2)领导小组下设办公室，负责具体工作安排、资料收集、问题梳理和总结报告的撰写。办公室设在市食品药品监督管理局，由专人负责日常事务，确保自查工作各项任务落实到位。

(3)各级食品安全监管部门按照职责分工，负责各自辖区内的自查工作。具体包括：农业部门负责农产品质量安全监管；市场监管部门负责食品生产、流通、餐饮服务环节的监管；卫生部门负责食品安全风险监测和食品安全事故调查处理；商务部门负责流通环节食品安全监管；教育部门负责学校食品安全监管等。各部门密切配合，形成合力，共同推进自查工作。

3.3.自查工作的实施范围和时间安排

(1)自查工作的实施范围涵盖了全市范围内的食品生产、流通、餐饮服务、农产品种植养殖等各个环节。具体包括：食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务单位、食品添加剂生产企业、食品包装材料生产企业、食品检测机构、农产品生产基地等。通过全面覆盖，确保自查工作的全面性和深入性。

(2)自查工作的时间安排分为三个阶段：第一阶段为动员部署阶段，主要任务是成立领导小组、制定自查方案、开展培训等；第二阶段为自查实施阶段，主要任务是各部门按照职责分工，对各自领域内的食品安全情况进行全面自查；第三阶段为总结报告阶段，主要任务是汇总自查情况，形成综合评价报告，并提出改进措施和建议。

(3)自查工作自2025年3月1日开始，至2025年6月30日结束。期间，各部门要严格按照自查方案要求，认真开展自查工作，确保自查工作按时完成。同时，要加强对自查工作的指导和督促，确保自查工作取得实效。

二、法律法规和政策执行情况

1.1.食品安全法律法规的贯彻执行情况

(1)在食品安全法律法规的贯彻执行方面，各级政府和相关部门高度重视，确保法律法规的有效实施。通过加强宣传培训，提高全社会的食品安全意识，确保食品生产经营者依法经营。同时，加大对违法行为的查处力度，对违反食品安全法律法规的行为进行严厉打击，形成有力的震慑作用。

(2)针对食品安全法律法规的贯彻执行，政府相关部门制定了详细的实施方案，明确了各部门的职责分工。在执法过程中，严格执行法律法规，确保食品生产经营者遵守相关要求。此外，加强跨部门协作，形成监管合力，共同维护食品安全。

(3)在法律法规贯彻执行过程中，注重发挥科技手段的作用，提高监管效率。通过运用大数据、物联网等技术，实现对食品生产经营活动的实时监控，及时发现和处置食品安全隐患。同时，加强对食品安全法律法规的修订和完善，以适应食品安全形势的发展变化，确保法律法规始终具有针对性和有效性。

2.2.政策措施落实情况

(1)政策措施的落实情况显示，各级政府及相关部门积极推动食品安全政策的实施，确保政策落地生根。通过制定具体实施方案，明确了政策目标、责任主体和实施步骤，确保政策措施的针对性