Unit 1 Food for thought Starting outUnderstanding ideas 教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册.docx

Unit1FoodforthoughtStartingoutUnderstandingideas教学设计-2024-2025学年高中英语外研版（2019）必修第二册

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教学内容

本章节内容选自外研版高中英语必修第二册，Unit1FoodforthoughtStartingoutUnderstandingideas。主要内容包括：学习与食物相关的词汇，如：vegetable,fruit,snack,dessert等；掌握食物分类、烹饪方法等知识；通过阅读短文，了解不同文化背景下食物的象征意义；学习如何表达对食物的喜好和看法。

核心素养目标

本节课旨在培养学生的英语学科核心素养，包括语言能力、文化意识、思维品质和学习能力。通过食物相关话题的讨论，学生将提升语言运用能力，学习如何在真实语境中运用词汇和句型；增强文化意识，理解不同文化对食物的态度和习俗；锻炼思维品质，通过批判性思考分析食物的社会文化意义；提高学习能力，学会自主学习，运用有效策略进行信息获取和加工。

教学难点与重点

1.教学重点，

①熟练掌握与食物相关的词汇和短语，如：vegetable,fruit,snack,dessert,cook,bake,etc.，并能正确运用它们进行简单的描述和交流。

②理解并运用文章中的关键句子和段落，分析食物在不同文化中的象征意义，例如节日庆典中的食物象征和平与丰收。

③通过角色扮演和小组讨论，能够就食物偏好、饮食习惯等话题进行流利的英语对话。

2.教学难点，

①学生在理解食物象征意义时可能存在的文化差异，需要引导学生进行跨文化比较和分析。

②在进行角色扮演和讨论时，学生可能难以准确地表达自己的观点和感受，需要教师提供有效的反馈和指导。

③学生在运用英语进行讨论时，可能存在语法错误或词汇选择不当的问题，需要教师通过示范和纠正来帮助学生提高语言准确性。

④学生可能对食物话题的讨论缺乏兴趣或参与度不高，需要教师设计多样化的教学活动来激发学生的兴趣和参与积极性。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过讲解食物相关词汇和短语，为学生提供语言知识的基础。

2.讨论法：组织学生围绕食物象征意义进行小组讨论，培养学生的批判性思维和表达能力。

3.角色扮演法：让学生扮演不同角色，模拟真实场景，提高语言运用能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示食物图片和视频，激发学生的学习兴趣，直观地呈现教学内容。

2.互动软件：使用在线互动平台，让学生在虚拟环境中进行语言练习，提高学习效率。

3.教学游戏：设计与食物相关的教学游戏，如“食物连连看”等，增加课堂趣味性，巩固所学知识。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。例如，要求学生预习关于不同文化中食物象征意义的文章。

设计预习问题：围绕“食物象征意义”，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。如：“你最喜欢的食物是什么？为什么？它在你所在的文化中有特殊的象征意义吗？”

监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。例如，通过预习作业的提交情况来了解学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解食物象征意义的相关知识点。

思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。如，学生可能会记录下自己对某个文化中食物象征意义的疑惑。

提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过讲述一个与食物象征意义相关的故事，引出课题，如讲述感恩节中火鸡的象征意义。

讲解知识点：详细讲解食物在不同文化中的象征意义，结合实例，如节日食物的象征意义。

组织课堂活动：设计小组讨论，让学生探讨自己国家的食物象征意义，并进行角色扮演，模拟在不同文化场合下的食物交流。

解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导，如解释为什么某些食物在不同文化中有不同的象征意义。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题，如为什么某些食物会成为节日的象征。

参与课堂活动：积极参与小组讨论和角色扮演，如模拟在不同文化背景下介绍自己国家的传统食物。

提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论，如探讨食物象征意义的社会文化背景。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：根据课程内容，布置相关的作业，如撰写一篇关于自己国家食物象征意义的短文。

提供拓展资源：提供与食物象征意义相关的拓展资源，如书籍《食物与文化的交