运动营养学第二版第九章运动营养补充的误区与违禁药物.ppt

运动营养学

学习目的：

●理解运动营养补充的误区

●理解违禁药物的危害

第九章运动营养补充的误区

与违禁药物

运动营养补充的误区

一、过度强调特殊营养补充，忽视膳食营养的基础作用

二、强调宏量营养素的摄入，忽视微量营养素的供应

三、强调蛋白质的补充，忽视碳水化合物的摄入

四、强调晚餐的丰盛，忽视早餐的多样性

五、强调口渴补水，忽视补液的科学性

六、强调了食物的品种，忽视食物的相克现象

体育运动中的违禁药物

一、刺激剂

局部麻醉剂

拟交感药

咖啡因

拟交感胺类药

中枢神经刺激剂

体育运动中的违禁药物

二、麻醉止痛剂

吗啡

可待因

体育运动中的违禁药物

三、蛋白同化制剂

（一）被禁用的合成类固醇药物（见下表）

体育运动中的违禁药物

（二）合成类固醇的副作用

（1）主观毒性副作用

（2）合成类固醇对垂体—性腺轴的副作用

（3）对肝脏的副作用

（4）对脂肪代谢和心血管系统的副作用

（5）对肌肉、韧带和肌腱的副作用

（6）对男运动员的副作用

（7）对女运动员的副作用

体育运动中的违禁药物

四、β-阻断剂

β-阻断剂的全名应为β肾上腺素受体阻断剂。肾上腺素只能与它所作用的靶细胞的细胞膜上的受体结合，产生一系列的连锁反应，从而发挥肾上腺素对细胞的生物学作用。

常用的β-阻断剂

体育运动中的违禁药物

五、利尿剂

利尿剂是一类增长排尿的药物。其作用之一是增长肾血流从而提高肾小球的滤过率。它通过排出体内的电解质如钠、钾、氯和碳酸氢根等离子，同步将与电解质结合的水随之排出，使尿量增长，到达利尿的目的。

运动员常用的利尿剂

体育运动中的违禁药物

六、肽类激素

人绒毛促雄性激素

人生长激素

其他被禁用的肽类及模拟物和类似物

促红细胞生成素

体育运动中的违禁药物

七、受一定限制的药物

酒精（乙醇）

大麻（酚）类

皮质类固醇

体育运动中的违禁药物

八、违禁手段

血液兴奋剂的副作用有：

（1）免疫学媒介反应；

（2）病毒性肝炎；爱滋病；结核病等

包括使用利尿剂、导管、替代样品和（或）诸如使用丙磺舒和有关化合物来消弱、克制肾脏排泄，以及诸如使用表睾酮或布罗曼坦来变化睾酮和表睾酮的测试值等都被列为违禁手段。

血液

兴奋剂

药物学的、化学的和物理的篡改手段

禁用兴奋剂的有关规定

一、国际奥委会的规定

国际奥委会《奥林匹克宪章》第48条医务条例规定。“国际奥委会制定医务条例，其中应规定严禁使用兴奋剂，制定各类禁用药物和措施的清单，规定运动员接受医务监督和检查的义务，规定对违反本医务条例所采用的处分。”

禁用兴奋剂的有关规定

二、国际单项协会的规定（以国际田联的规则为例）

根据国际田联规定第55、56条，下列状况之一被视为违反了禁用兴奋剂的规定；

1．在运动员的身体组织或体液中发现某种禁用物质；

2．运动员使用某种禁用技术或从中获得好处；

3．运动员承认使用过某种禁用技术或从中获得好处；

4．在有关官员告知运动员接受兴奋剂检查之后，该运动员未能或者拒绝接受检查；

5．协助或鼓励他人使用禁用物质或禁用技术的人，或者承认犯过上述错误的人。

禁用兴奋剂的有关规定

三、我国的规定

国家体委1989年5月9日就下达了“全国性体育竞赛检查禁用药物暂行规定”的文献，其内容是：

（1）为了保护运动员的身心健康，特制定本规定。

（2）全国性体育竞赛（包括单项竞赛和综合性运动会）严禁使用国际奥林匹克委员会规定的禁用药物。

禁用兴奋剂的有关规定

（3）参与全国性体育竞赛（包括单项竞赛和综合性运动会）的运动员均应接受禁用药物抽查。凡需进行禁用药物检查的竞赛，应设置禁用药物检查委员会。

（4）抽查的运动项目与人数，由禁用药物检查委员会提出方案，抽查的详细措施，由禁用药物检查委员会与有关全国单项协会研究确定。

禁用兴奋剂的有关规定

（5）检查禁用药物的告知单交受检运动员，运动员要在告知单上签名确认，告知单上要注明收到告知单的时间，在收到告知单后一小时内，运动员必须抵达检查站，可由一人（领队、教练员或队医）陪伴，在检查站工作人员的监督下留尿样一份（至少75毫升）。在未留完尿样前，无特殊状况（如领奖或作必要治疗）不得离开检查站。留尿后，在运动员在场的状况下，由禁用药物检查站工作人员登记及加封尿瓶，运动员确认留尿手续无误后，须在禁用药物检查记录单上签名。

禁用兴奋剂的有关规定

（6）任何运动与拒绝接受禁用检查，则取消比赛资格和成绩。

（7）凡查出使用禁用药物者（禁用药物检查成果为阳性），由全国单项协会根据国际单项组织的有关规定进行处理。

（8）查出使用禁用药物者的，除惩罚当事运动员外，还要视情节对直接责任者进行处理。

禁用兴奋