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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

饭堂承包协议2025年通用

本合同目录一览

1.饭堂基本情况

1.1饭堂名称

1.2饭堂地址

1.3饭堂面积

1.4饭堂设施

2.承包方基本信息

2.1承包方名称

2.2承包方地址

2.3承包方负责人

2.4承包方联系方式

3.承包期限

3.1承包起始日期

3.2承包终止日期

3.3承包期限延长条件

4.承包内容

4.1饭堂经营管理

4.2饭堂食材采购

4.3饭堂菜品提供

4.4饭堂卫生管理

5.价格及支付方式

5.1承包费用

5.2付款方式

5.3付款时间

5.4付款凭证

6.运营管理

6.1饭堂运营规范

6.2饭堂员工管理

6.3饭堂卫生监督

6.4饭堂安全责任

7.食材质量保证

7.1食材采购渠道

7.2食材质量标准

7.3食材检验制度

7.4食材溯源制度

8.菜品质量保证

8.1菜品制作规范

8.2菜品质量监控

8.3菜品反馈机制

8.4菜品创新要求

9.饭堂卫生管理

9.1卫生管理制度

9.2卫生设施配置

9.3卫生检查与考核

9.4卫生事故处理

10.饭堂安全管理

10.1安全管理制度

10.2安全设施配置

10.3安全培训与演练

10.4安全事故处理

11.合同变更与解除

11.1合同变更条件

11.2合同解除条件

11.3合同变更与解除程序

12.违约责任

12.1违约情形

12.2违约责任承担

12.3违约赔偿标准

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

13.3争议解决程序

14.其他约定

14.1合同生效条件

14.2合同附件

14.3合同解除后的处理

第一部分：合同如下：

1.饭堂基本情况

1.1饭堂名称：饭堂

1.2饭堂地址：市区路号

1.3饭堂面积：200平方米

1.4饭堂设施：包含厨房设备、餐饮用具、冷藏设施、餐具消毒设施等。

2.承包方基本信息

2.1承包方名称：餐饮管理有限公司

2.2承包方地址：市区路号

2.3承包方负责人：

3.承包期限

3.1承包起始日期：2025年1月1日

3.2承包终止日期：2028年12月31日

3.3承包期限延长条件：双方协商一致，并在合同到期前三个月提出申请。

4.承包内容

4.1饭堂经营管理：承包方负责饭堂的日常经营管理，包括食材采购、菜品制作、服务质量控制等。

4.2饭堂食材采购：承包方负责饭堂所需食材的采购，确保食材新鲜、质量合格。

4.3饭堂菜品提供：承包方提供多样化、营养均衡的菜品，满足就餐者的需求。

4.4饭堂卫生管理：承包方负责饭堂的卫生清洁，确保就餐环境的整洁与卫生。

5.价格及支付方式

5.1承包费用：每月人民币叁万元整，按季度支付。

5.2付款方式：通过银行转账进行支付。

5.3付款时间：每个季度的一个工作日前支付下一季度的承包费用。

5.4付款凭证：承包方应在收到付款后七个工作日内向甲方提供银行转账凭证。

6.运营管理

6.1饭堂运营规范：承包方应按照甲方规定的运营规范进行经营管理，确保饭堂的正常运行。

6.2饭堂员工管理：承包方负责招聘、培训、考核和管理饭堂员工，确保员工的服务质量。

6.3饭堂卫生监督：承包方应定期进行饭堂卫生检查，确保饭堂卫生达标。

6.4饭堂安全责任：承包方负责饭堂的安全管理工作，包括食品安全、消防安全等。

7.食材质量保证

7.1食材采购渠道：承包方应选择合法、合格的食材供应商，确保食材来源安全可靠。

7.2食材质量标准：承包方应严格按照国家食品安全标准进行食材采购、加工和储存。

7.3食材检验制度：承包方应对采购的食材进行抽样检验，确保食材质量合格。

7.4食材溯源制度：承包方应建立食材溯源制度，确保食材的可追溯性。

8.菜品质量保证

8.1菜品制作规范：承包方需按照国家及地方卫生部门规定的餐饮服务操作规范进行菜品制作。

8.2菜品质量监控：设立菜品质量监控小组，定期对菜品进行抽样检查，确保菜品口感、卫生和营养。

8.3菜品反馈机制：设立菜品反馈意见箱，接受就餐者对菜品质量的反馈，及时调整菜品。

8.4菜品创新要求：承包方每年至少推出10道新品，以满足就餐者的口味需求。

9.饭堂卫生管理

9.1卫生管理制度：制定并执行饭堂卫生管理制度，包括餐具消毒、环境卫生、个人卫生等。

9.2卫生设施配置：确保饭堂配备足够的卫生设施，如洗手池、消毒柜、垃圾桶等。

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