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健康教育基本卫生知识考试题(附含答案)

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种食物富含维生素C？（）

A.苹果

B.牛奶

C.鸡蛋

D.米饭

答案：A。解析：维生素C广泛存在于新鲜的蔬菜和水果中，苹果是常见的富含维生素C的水果；牛奶主要富含蛋白质、钙等营养物质；鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素；米饭主要提供碳水化合物。

2.预防近视要做到“三要”“四不要”，下列做法错误的是（）

A.读书写字姿势要端正，眼与书本距离要保持33厘米左右

B.连续看书1小时后要休息片刻或远眺

C.可以在直射的强光下看书

D.认真做眼保健操

答案：C。解析：在直射的强光下看书，光线过强会对眼睛造成刺激，容易损伤眼睛，不利于保护视力，这违背了“四不要”的要求；选项A、B、D都是预防近视的正确做法。

3.下列哪种行为有助于保持良好的口腔卫生？（）

A.饭后不漱口

B.每天只刷一次牙

C.定期更换牙刷

D.经常吃甜食

答案：C。解析：定期更换牙刷可以保证牙刷的清洁，避免滋生细菌，有利于口腔卫生；饭后不漱口会使食物残渣留在口腔内，滋生细菌，引发龋齿等问题；每天只刷一次牙不能有效清除口腔内的细菌和食物残渣，正确的做法是早晚刷牙；经常吃甜食容易导致龋齿，不利于口腔健康。

4.人体必需的营养物质不包括（）

A.水

B.二氧化碳

C.无机盐

D.蛋白质

答案：B。解析：人体必需的营养物质包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等。二氧化碳是人体呼吸作用产生的废气，不是人体必需的营养物质。

5.被狗咬伤后，正确的处理方法是（）

A.立即用肥皂水冲洗伤口，并尽快注射狂犬疫苗

B.不用处理，过几天就会好

C.用酒精消毒后包扎起来

D.涂抹牙膏消肿

答案：A。解析：被狗咬伤后，立即用肥皂水冲洗伤口可以去除伤口表面的病毒，尽快注射狂犬疫苗可以有效预防狂犬病的发生；狂犬病一旦发病，死亡率几乎为100%，所以不能不处理；用酒精消毒后包扎起来不能有效清除病毒，且不利于伤口的愈合；涂抹牙膏消肿没有科学依据，不能起到预防狂犬病的作用。

6.下列哪种睡眠习惯有利于身体健康？（）

A.熬夜

B.睡前剧烈运动

C.早睡早起

D.睡觉时蒙头

答案：C。解析：早睡早起符合人体的生物钟规律，有利于身体各个器官的休息和恢复，对身体健康有益；熬夜会打乱人体的生物钟，影响身体的正常代谢和免疫系统功能；睡前剧烈运动会使身体处于兴奋状态，难以入睡，影响睡眠质量；睡觉时蒙头会导致呼吸的空气不新鲜，氧气含量减少，二氧化碳含量增加，对身体健康不利。

7.合理膳食要求一日三餐的能量分配比例为（）

A.早餐30%、午餐40%、晚餐30%

B.早餐40%、午餐30%、晚餐30%

C.早餐30%、午餐30%、晚餐40%

D.早餐20%、午餐40%、晚餐40%

答案：A。解析：合理的一日三餐能量分配比例是早餐占30%、午餐占40%、晚餐占30%。这样的分配可以保证人体在一天中不同时间段都有足够的能量供应，同时避免晚餐摄入过多能量导致肥胖等问题。

8.以下哪种方式不能有效预防感冒？（）

A.加强体育锻炼

B.经常开窗通风

C.与感冒患者密切接触

D.注意保暖

答案：C。解析：与感冒患者密切接触会增加感染感冒病毒的机会，不利于预防感冒；加强体育锻炼可以增强身体的免疫力，提高抵抗疾病的能力；经常开窗通风可以保持室内空气新鲜，减少病毒和细菌的滋生；注意保暖可以避免身体受凉，降低感冒的发生率。

9.为了预防缺铁性贫血，应该多吃（）

A.含钙丰富的食物

B.含铁丰富的食物

C.含碘丰富的食物

D.含锌丰富的食物

答案：B。解析：铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致血红蛋白合成减少，引起缺铁性贫血，所以应该多吃含铁丰富的食物来预防缺铁性贫血；含钙丰富的食物主要用于预防佝偻病和骨质疏松症；含碘丰富的食物主要用于预防甲状腺肿大；含锌丰富的食物对生长发育、免疫功能等有重要作用。

10.下列哪种做法有利于环境保护？（）

A.随地吐痰

B.乱扔垃圾

C.使用一次性塑料袋

D.垃圾分类投放

答案：D。解析：垃圾分类投放可以将可回收物、有害垃圾和其他垃圾分开处理，提高资源的回收利用率，减少对环境的污染；随地吐痰会传播细菌和病毒，污染环境；乱扔垃圾会破坏环境的整洁，影响生态平衡；使用一次性塑料袋会造成白色污染，对环境造成严重危害。

二、填空题（每题2分，共20分）

1.健康的四大基石是合理膳食、适量运动、______和心理平衡。

答案：戒烟限酒。解析：合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心理平衡是世界卫生组织提出的健康四大