TGXNS-东兴红姑娘红薯采收贮藏技术规程.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

GXNS

团体标准

T/GXNSXXXX—XXXX

东兴红姑娘红薯采收贮藏技术规程

TechnicalspecificationofharvestingandstorageforDongxinghongguniangsweet

potato

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西农产品质量安全服务协会  发布

T/GXNSXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由东兴市农业农村水利局提出、归口并宣贯

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院玉米研究所、广西壮族自治区农业科学院旱粮作物研

究所、广西福珍食品有限公司、广西伊范园农业科技有限责任公司、东兴市江平家仲家庭农场、东兴市

食为天食品有限公司。

本文件主要起草人：李慧峰、陈天渊、黄咏梅、李彦青、滑金锋、银捷、廖金秀、郑德戈、陈焕棠、

成美华、麦彩胜、黄明珠。

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T/GXNSXXXX—XXXX

东兴红姑娘红薯采收贮藏技术规程

1范围

本标准规定了东兴红姑娘红薯采收贮藏的术语和定义、采收、分级、包装、运输、贮藏的技术要求。

本标准适用于东兴市红姑娘红薯的采收和贮藏管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2789薯类贮藏技术规范

BB/T0043塑料物流周转箱

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

4.1采收时间

春薯宜在6月～7月采收，秋薯宜在11月～12月采收，冬薯宜在4月～5月采收。

4.2采收要求

宜根据地块条件选择人工或专用红薯收获机采收，采收时应避免伤及薯块，防止断裂或损伤。

采收宜在晴天进行，采收的薯块须进行翻晒，使薯块表皮干燥以及附着的泥土掉落。翻晒时宜轻拿

轻放，避免损伤表皮。

5分级

根据单个薯块鲜重及薯块特征分为4级。具体分级指标如表1所示。

表1薯块分级标准

级别鲜重指标感官指标品质指标

一级100g～

200g薯形符合品种特性、大小均一、表皮干薯块健康、无异味、腐烂、水渍、病斑、

二级50g～燥、薯块无断裂、开裂、破损、皱缩、虫蛀、等受害症状。

100g皲裂、凹陷、压伤等。

三级200g～