高三二轮复习生物糖类和油脂（教学课件）.pptx

专题六生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质;核心素养目标;教学重难点;课前导入;多巴胺？那很好了脂肪堆积？那很坏了;糖类的组成和分类;糖类概述;单糖;有关糖类的易错点;典例解析;单糖的性质及应用;葡萄糖分子结构的探究;葡萄糖分子结构的探究;葡萄糖的银镜反应;葡萄糖的银镜反应;单糖的立体异构;葡萄糖的环状结构;葡萄糖和果糖的组成和结构;葡萄糖的化学性质——

葡萄糖具有醛和醇的特征反应;下列关于葡萄糖的叙述中,正确的是()

A.葡萄糖具有多羟基醛结构,是一种单糖

B.葡萄糖具有多羟基酮结构,能发生加成反应

C.因为葡萄糖具有甜味,所以属于糖类化合物

D.葡萄糖分子中含有醛基,所以属于醛类化合物;课堂小结;单糖;课堂练习;1.下列关于葡萄糖的说法正确的是()

A.分子结构中含有六种官能团

B.能与乙酸发生酯化反应

C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色

D.分子太大,不能燃烧;2.下列有关糖类物质的叙述正确的是()

A.糖类是有甜味的物质

B.由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类

C.葡萄糖和果糖互为同系物,蔗糖和麦芽糖互为同系物

D.糖类可分为单糖、二糖和多糖;3.在某病人尿液中加入NaOH溶液和CuSO4溶液,加热后,若产生砖红色沉淀,则说明该病人尿液中含有()

A.脂肪 B.乙酸 C.葡萄糖 D.蛋白质;4.下列有关葡萄糖与果糖的说法中,不正确的是()

①二者互为同分异构体②二者都易溶于水③二者都能燃烧,生成CO2和H2O④葡萄糖能发生酯化反应,而果糖不能⑤都能与H2发生加成反应生成六元醇⑥果糖是最甜的糖,而葡萄糖并不甜

A.①②③ B.④⑤ C.④⑥ D.⑥;Thanks