DB36T-鄱阳湖水牛饲养管理技术规程编制说明.docx

《鄱阳湖水牛饲养管理技术规程》地方标准

编制说明

一、工作简况

1.任务来源

《江西省市场监管局关于下达2023年第五批江西省地方标准制修订计划的通知》（赣市监标〔2023〕16号），项目计划编号：DB36-2023-5-29

九江市重点研发项目《鄱阳湖水牛种质资源保护与杂交利用研究》。

起草单位

九江市农业科学院、江西农业大学、庐山市农业农村局、永修县农业农村局

3.主要起草人(以表格形式将内容明确)

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

柯尝玲

男

高级畜牧兽医师

九江市农业科学院

组织编写

刘敬

女

高级畜牧兽医师

九江市农业科学院

标准制定

徐仕明

男

畜牧兽医师

九江市农业科学院

标准制定

曾思静

女

助理畜牧师

九江市农业科学院

标准制定

黄玲

女

助理农艺师

九江市农业科学院

标准制定

邱清华

男

副教授

江西农业大学

标准制定

赵向辉

男

教授

江西农业大学

技术指导

李艳娇

女

副研究员

江西农业大学

技术指导

欧阳克蕙

女

教授

江西农业大学

技术指导

丁超

男

畜牧兽医师

永修县农业农村局

试验实施

况金云

男

高级畜牧兽医师

庐山市农业农村局

试验实施

曹奎

男

高级畜牧兽医师

九江市农业科学院

意见收集

黄平

男

畜牧兽医师

庐山市农业农村局

试验示范

欧阳晓星

男

畜牧兽医师

庐山市农业农村局

试验示范

樊建新

男

正高级畜牧兽医师

永修县农业农村局

试验示范

汪娟

女

畜牧兽医师

九江市疫病防控中心

试验示范

高茂应

男

畜牧兽医师

柴桑区农业农村局

试验示范

王兴明

男

正高级畜牧兽医师

九江市农业科学院

技术指导

雷明亮

男

畜牧兽医师

修水县农业技术推广中心

试验示范

吕龙东

男

高级畜牧师

柴桑区农业农村局

试验示范

二、制定（修订）标准的必要性和意义

鄱阳湖水牛,因主要生长于鄱阳湖及周边滨湖地区而得名,其主产区鄱阳湖是我国最大的淡水湖。鄱阳湖由于湖水定期涨落和河水冲积,形成大片广阔湖洲,土壤极为肥沃,四季青草茂盛,草质柔嫩,是优良的天然草洲草山,为鄱阳湖水牛的生存和发展提供了良好的食料,又影响着鄱阳湖水牛现有外貌特征的形成。但是,随着农机化水平的提高,水牛的役用功能削弱、散养数量急骤下降,特别是湖区血防工作的不断加强,鄱阳湖水牛的饲养规模、养殖方式己面临着严格的限制,并且杂乱的自然交配,品种退化问题突出。如不及时加以保护和利用，将面临灭绝的危险。

三、主要起草过程

1.立项前的准备工作

九江市重点研发项目《鄱阳湖水牛种质资源保护与杂交利用研究》的支持下，针对我省鄱阳湖水牛的环境条件、养殖设施、现存数量、饲养管理、卫生管理、疫病防控和档案记录等方面的关键技术进行了研究集成，积累了大量的第一手资料。

2.项目编制的主要工作过程

（1）成立编写小组

由九江市农业科学院畜牧兽医所牵头，联合江西农业大学、庐山市农业农村局等单位，成立标准编写小组，柯尝玲高级畜牧兽医师为组长。编制前期对鄱阳湖水牛养殖的相关情况进行详细调研，确定标准研制的总体思路和框架，明确任务分工，制定工作计划，落实实施方案。

（2）编制起草工作

2022年3月至2023年3月，在广泛调研与试验示范的基础上，总结鄱阳湖水牛养殖各环节的技术关键点，不断论证分析，严格按照标准编制规范与要求，通过多方共同努力，几经易稿，于2023年5月下旬完成征求意见稿和编制说明。

四、制定（修订）标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系

本标准遵循“针对性、先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，尽可能与国内外领先标准接轨，注重了标准的可操作性，严格按GB/T1.1-2020的最新版本的要求进行编写。

本标准编写过程中根据需要引用了《畜禽养殖污染物排放标准》（GB18596）、《畜禽场场区设计技术规范》（NY/T682）、《畜禽场环境质量标准》（NY/T388）、《无公害食品畜禽饮用水水质》（NY5027）、《无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则》（NY5126）、《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128）、《无畜禽粪便无害化处理技术规范》（NY/T1168）、《病死动物无害化处理技术规范》（中中华人民共和国农业部农医发(2013)34号）等。

五、主要条款的说明

1、范围

本标准通过对实际生产经验的总结和试验数据的分析，并吸收融合我国水牛的最新科研成果，规定了鄱阳湖水牛饲养的选种、选配、运输和隔离、饲养管理、卫生管理、疫病防控、档案管理等技术要求，指导性强，适于鄱阳湖水牛饲养管理推广应用。

2、术语

本文件没有需要界定的术语和定义。

3、关键技术创新点

（1）环境条件

牛场选址应符合NY/T682的要求，牛场环境应符合NY/T388的要求，饮用水源应符合NY5027的要求。

（2）选种、选配