2024_2025学年高中生物专题4生物技术的安全性和伦理问题1转基因生物的安全性教案新人教版选修3.docVIP

PAGE

6-

基于社会责任核心素养的“转基因生物的平安性”

一、教材分析

《转基因生物的平安性》是人教版中学生物选修三《现代生物科技专题》专题4第1节课的教学内容，在学生通过专题1的学习对转基因技术及其成果有了较深化的了解之后，还可能对转基因技术的应用前景怀有不尽的畅想。同时，学生在现实社会生活中或互联网等媒体上，也接触到和了解了不少转基因产品，如来自转基因大豆的食用油、巧克力中的卵磷脂等等。学生从媒体上也听到了一些对转基因产品平安性争辩的看法，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。

本专题的学习是整个模块中不行或缺的一部分。通过引导学生关注转基因生物的平安性，以及对转基因生物或转基因食品平安性的探讨性学习和辩论，学生才能真正地将现代生物技术的发生、应用和发展与人们的现实生活实际联系起来，从而提高学生学生生物学的爱好，及生物学科的社会责任素养。

二、教学目标

1.学问目标

关注转基因生物的平安性问题，对生物技术平安性问题探讨的必要性。

2.实力目标

举例说明转基因生物平安性问题的不同观点和论据；

搜集和调查关于转基因生物的资料，并制作成PPT，班级沟通，提高信息收集与分析实力；

举办关于转基因生物平安性的辩论竞赛，提高思辨实力和表达实力。

3.情感、看法和价值观目标

通过对转基因生物平安性问题的理性思辨，形成社会责任和理性求实的看法。

三、教学重点难点

重点

（1）对转基因生物的平安性问题多层面、多角度的关注。

（2）运用生物学学问对不同观点的理由进行辨析和探讨。

难点

（1）从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去谛视转基因生物的平安性。

（2）了解有关转基因生物平安性问题争辩背后困难的政治、经济、宗教和伦理道德背景。

（3）保证课堂探讨、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。

四、学情分析

学生从媒体上也听到了一些对转基因产品平安性争辩的看法，每个人都会有自己的一些疑虑和想法。学生对转基因生物了解程度也不一样，尽量让每个学生都有发言的机会。

五、教学方法

1．小组合作探究、沟通展示、辩论等方式。

六、课前打算

1．学生的学习打算：阅读课本上的资料；分6个小组，各领一个主题；网上查找相关信息；调查；辩论竞赛打算。

2．老师的教学打算：多媒体课件制作等。

七、课时支配：2课时

八、教学过程

（一）复习巩固、激趣导入

复习：基因工程的操作步骤

导入：前面我们学习了基因工程、细胞工程和胚胎工程等生物技术，利用这些技术可以解决一些问题，但同时也带给我一些问题。今日我们就来了解生物技术的平安性和伦理问题。

（二）合作探究、展示沟通

活动一：科技成果共享—转基因成果

列举我们身边的转基因生物（学生列举老师带领总结）

1.转基因植物：抗虫棉，耐储存的西红柿，转基因玉米、大豆，抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物等。

2.转基因动物：转基因牛、猪、鸡、鲤鱼、鲫鱼、老鼠等。

3.转基因微生物：可清除石油污染的假单胞杆菌等。

活动二：调查共享--市场上的转基因食品和人们对转基因食品的看法调查

提问：这些转基因生物给人们解决了那些问题？（学生探讨后，小组代表回答）

答：转基因生物给人么解决了一下问题：

1.解决粮食短缺问题。

2.削减农药运用，削减环境污染。

3.增加食物养分，提高附加值。

4.增加食物种类，提升食物品质。

5.提高生产效率，带动相关产业发展。

过渡：转基因生物虽然给人们解决了些问题，但是人们对转基因生物的平安还是存在疑虑。下面请看两个小组同学的辩论。

活动三：辩论--正方：转基因食品是平安的；反方：转基因食品是担心全的。

小组支配：正方：4名学生，反方：4名学生，主席：1名学生。

活动打算：转基因生物与食物平安（课前学生搜集资料，课堂进行探讨。老师总结。）

观点一：存在平安问题

依据：①对食物平安监测不全面

②可能出现滞后效应

③可能出现新过敏源

④养分成分可能变更

观点二：不存在平安问题

依据：①“实质性等同”只是评价的起点，而不是终点

②多环节、严谨的平安性评价

③科学家对社会负责

④至今未发觉转基因食品影响人体健康的实例

过渡：对于转基因产品我们该如何看待？转基因产品平安性问题探讨的焦点是什么？人们心中的疑虑有多少是盲目的，有多少是有科学依据的？人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？请听另一个小组的共享来自权威的观点。

活动四：权威观点共享--今年两会和博鳌论坛的声音

资料：博鳌亚洲论坛期间，中国科协副主席、原农大校长陈章良接受凤凰网独家专访，为国内争辩甚嚣尘上的转基因正名。

陈章良还是世界知名生物学者，最早从事转基因探讨，并以卓著的植物基因工程技术和分子生物学领域探讨成果，斩获“贾乌德·侯赛因青年科学家奖”。

转基因是什么？安担心全？能不