生物化学 第五章生物膜.pptx

生物化学;第五章生物膜

第一节生物膜的组成与结构特征;二、生物膜的组成;1、膜脂质;磷脂：鞘磷脂;磷脂是生物膜主要组成部分;（2）糖脂;（3）胆固醇;2、膜蛋白;跨膜区域富含疏水性氨基酸，趋向形成α螺旋和β折叠。

α螺旋和β折叠中主链上肽键形成蛋白分子内氢键。;（2）外周蛋白;外周蛋白;有些外周膜蛋白共价泊锚在膜脂上;（3）糖蛋白;膜蛋白是不对称的;三、生物膜的“流动镶嵌”结构模型;四、生物膜的流动性;温度引起侧链热运动;膜蛋白的扩散运动;第二节小分子物质的跨膜转运;溶质通过透过性膜的移动;一、跨膜转运的类型;两种类型的主动转运;转运蛋白的类型;二、载体蛋白介导的被动转运;1.D-Glc与T1特异结合，改变构象降低活化能;葡萄糖转运蛋白具有底物专一性;2、HCO3-—Cl-交换体;内嵌蛋白

反向转运蛋白

CO2的转运从高浓度到低浓度，无需消耗能量;;三、转运ATP酶（主动转运）;1、P型ATP酶;动物细胞与环境相比：[Na+]低，[K+]高

转运过程中Na+和K+必须同时存在，Mg2+是水解ATP所必须的;EnzI+ATP;三种转运ATP酶结构;2、V型ATP酶;3、F型ATP酶;四、离子梯度驱动的二级主动转运;小肠上皮细胞葡萄糖的运输;Na+和葡萄糖进入上皮细胞所需能量来源于：

胞外Na+浓度高于胞内；

内负的跨膜电势位

Na+和葡萄糖的转运：

同向转运

主动转运

;针对转运蛋白的抗生素;Summary