T_HNJC 023—2024(和乐粽子_标准).pdfVIP

ICS67.060

CCSX11

HNJC

团体标准

T/HNJC023—2024

台

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和乐粽子

信

Helezongzi

准

标

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2024-08-14发布2024-09-01实施

海南省酒店与餐饮行业协会  发布

T/HNJC023—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。台

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由万宁市和乐镇人民政府提出并归口。

本文件起草单位：万宁市和乐镇人民政府、海口耘帆数谷企业管理咨询有限公司、海南阿里农科技

有限公司、万宁市和乐粽子协会、海南万宁利嘉食品有限公司、海南琼之味食品科技有限公司、万宁市

禄禄红食品有限公司。平

本文件主要起草人：吴英俊、周秋平、温国辉、莫泽锦、赵应琼、叶雅、李雨倩。

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I

T/HNJC023—2024

和乐粽子

1范围台

本文件规定了和乐粽子的术语和定义、产品分类、生产加工、质量要求、检验规则以及标签、标志、

包装、运输、贮存和保质期的要求。

本文件适用于第 4 章规定的和乐粽子。

2规范性引用文件平

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本