2025年高考化学一轮复习基础知识讲义（新高考通用）02 考点五 酚（学生版）.pdfVIP

【基础知识】常见有机物的性质

考点五酚

【必备知识】

1、概念

芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为酚。

例1、下列化合物中，属于酚类的是()

A．B．C．D．

2、苯酚的物理性质

（1）纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈。

（2）苯酚常温下在水中的溶解度不大，当温度高于65℃时，能与水混溶，苯酚易溶于。

（3）苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到皮肤上应立即用洗涤，再用水冲洗。

3、苯酚的化学性质

(1)弱酸性——苯环对羟基的影响

－

苯酚具有弱酸性，俗称。酸性：HCOHCO，苯酚不能使酸碱指示剂变色，其

233

酸性仅表现在与金属、强碱的反应中。

①与Na反应：

②与NaOH反应：

③与NaCO反应：

23

④往苯酚钠溶液通CO：

2

(2)取代反应——羟基对苯环的影响

苯酚稀溶液滴加到浓溴水中的现象为生成白色沉淀。

化学方程式：

(3)显色反应：苯酚与FeCl溶液作用显色。

3

(4)苯酚与甲醛在催化剂作用下，可发生反应，

＋

H

化学方程式：n＋nHCHO――→

(5)氧化反应：易被空气、酸性KMnO溶液氧化。

4

【拓展】

例2、回答问题

（1）1mol以下物质消耗多少molNaOH?

（2）1mol以下物质消耗多少molBr?

2

例3、白藜芦醇具有抗癌性，广泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是葡萄)中。其结构简式如图所示：

(1)能够跟1mol该化合物反应的NaOH的最大物质的量是__________。

(2)能够跟1mol该化合物反应的Br、H的最大物质的量分别是__________、__________。

22

【易错辨析】

1、苯酚的水溶液呈酸性，说明酚羟基的活泼性大于水中羟基的活泼性。()

2、除去苯中的苯酚，加入浓溴水再过滤。()

3、分子式为CHO的芳香类有机物有5种同分异构体。()

78

4、含有的官能团相同，二者的化学性质相似。()

5、鉴别苯酚溶液与乙醇溶液可滴加FeCl溶液。()

3

6、溶液与少量CO反应生成NaHCO，而不生成NaCO。()

2323

【关键能力】

1、(2022·浙江6月选考，15)染料木黄酮的结构如图，下列说法正确的是()

A．分子中存在3种官能团B．可与HBr反应

C．1mol该物质与足量溴水反应，最多可消耗4molBr2

D．1mol该物质与足量NaOH溶液反应，最多可消耗2molNaOH

2、丹参素能明显抑制血小板的聚集，其结构如图所示，下列说法正确的是(