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酒店绩效考核方案

酒店绩效考核方案1

一、考核目的：提高工作效率、提升来宾满意度

二、考核范围：总台主管、大副理、总台领班、总台接待、商务中

心、总机、礼宾员

三、考核周期：

1.考核周期为每个自然月；

2.每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标；

3.考核结果5日前交部门总监。

四、考核实施：

1.主管级考核：考核人、考核对象、考核方式、考核内容、考核应用

1.1考核人：前厅部总监

1.2考核对象：大副理、总台主管

1.3考核方式：

以每个自然月为考核周期；每月5日前完成对上月考核对象的考核并

签订当月考核指标；考核结果5日前汇总完毕。

L4考核内容：

1.4.1礼貌礼节标准、仪容仪表标准；

显现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,显现2次此项分

道为0,依据员工手册，以值班总经理检查和部门总监日常检查为准。

1.4.2当班员工违纪情况、考勤；

1

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工；显现一例违纪员工扣除

分值2%,显现三次此项分值为0,以大副理惩罚和部门内部惩罚为准。

1.4.3每日工作完成情况；

依据每日的工作完成情况，月底统计完成98%为总分，完成90%X95%

扣除分值5%,低于90%此项分值为0。

144区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;无卫生不合格工程，

显现一例不合格工程扣除分值2%,显现10例此项分值为0,以卫生综合

检查和日常检查为准。

1.4.5区域设备社装备修理及保养情况；

督导全部设备装备定期进行保养，部门定期检查，显现一次未保养的

扣除此项分值5%,显现三次此项分值为0,每月对实施装备保养不能低于

三次保养，分别分别每月1()号、20号、30号检查，二月份28号检查。

1.4.6对客提供优质化服务情况；

督导员工为入住两天以上的团队、散客提供一件以上优质服务案例，

月底统计收到15封来宾看法表为总分，少一封扣分值2%,低于完成率85%

的此项分值为0,

1.5考核应用：

在每个自然月的考核周期中，得分96XXXXX分以上的，嘉奖现金20

元(暂定)，得分90X95分的，嘉奖现金10元，得分80X89分的，惩罚

现金10元，得分70X79分及低于70分的，惩罚现金30元。

2.领班级考核：考核人、考核方式、考核内容、考核应用；

2.1考核人：总台主管主管；

2

2.2考核方式：

以每个自然月为考核周期；每月5日前完成对上月考核对象的考核并

签订当月考核指标；考核结果5日前交部门总监处。

2.3考核内容：

2.3.1礼貌礼节标准、仪容仪表标准；

显现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%,显现2次此项分

值为0,依据员工手册，以大副理惩罚和平日工作表现为准。

2.3.2当班员工违纪情况、考勤；

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工；显现一例违纪员工扣除

分值2%,显现三次此项分值为0,以大副理惩罚和部门内部惩罚为准。

2.3.3每日工作完成情况；

依据每日的工作完成情况，月底统计完成95%为总分，完成8