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餐饮学徒协议合同

?甲方（雇主）：

姓名：__________________

身份证号码：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

乙方（学徒）：

姓名：__________________

身份证号码：__________________

地址：__________________

联系电话：__________________

鉴于甲方从事餐饮行业，乙方有志于学习餐饮相关技能，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下餐饮学徒协议合同：

一、协议宗旨

本协议旨在明确甲方与乙方之间的权利义务关系，规范乙方在甲方处进行餐饮学徒培训期间的行为，确保双方合法权益，促进学徒培训工作的顺利开展。

二、标的物或服务具体描述

1.培训内容

乙方将在甲方指定的餐饮场所，跟随甲方专业厨师团队学习餐饮制作技能，包括但不限于食材准备、烹饪技巧、菜品搭配、厨房卫生与安全等方面的知识和技能。

甲方将根据餐饮业务的实际需求和乙方的学习进度，安排具体的培训课程和实践操作项目，确保乙方能够全面掌握餐饮行业的基本技能和流程。

2.培训时间

本学徒培训为期______个月，自______年______月______日起至______年______月______日止。

培训期间，乙方应按照甲方规定的工作时间和排班制度参加培训和实践操作，每周工作______天，每天工作______小时。具体工作时间为______至______。甲方可根据实际经营情况对工作时间进行适当调整，但应提前通知乙方。

3.培训地点

乙方的培训地点为甲方经营的位于__________________的餐饮场所。甲方有权根据业务需要，在合理范围内调整培训地点，但应提前告知乙方。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

有权按照本协议的约定，要求乙方遵守甲方的各项规章制度，接受甲方的管理和指导。

有权根据乙方的学习表现和工作能力，对乙方的培训内容和进度进行适当调整。

有权在乙方违反本协议约定或甲方规章制度时，采取相应的措施，包括但不限于警告、罚款、暂停培训、解除协议等。

2.义务

按照本协议约定，为乙方提供系统、专业的餐饮学徒培训，配备合格的培训师资和必要的培训设备、工具及材料。

负责制定详细的培训计划和课程安排，并向乙方进行明确说明，确保乙方了解培训目标、内容和要求。

按照国家法律法规及相关规定，为乙方提供必要的劳动保护和劳动条件，保障乙方在培训期间的人身安全和健康。

在培训期间，按照约定向乙方支付学徒津贴。学徒津贴标准为每月______元，支付方式为每月______日以货币形式支付到乙方指定的银行账户。

（二）乙方权利与义务

1.权利

有权按照本协议约定，接受甲方提供的餐饮学徒培训，获取相关的培训资料和指导。

有权在培训期间，就培训内容、工作安排等问题向甲方提出合理的意见和建议。

在遵守本协议约定和甲方规章制度的前提下，有权获得相应的劳动报酬和福利待遇。

2.义务

遵守国家法律法规及本协议约定，遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理和工作安排。

按照甲方制定的培训计划和课程安排，认真学习餐饮制作技能，积极参加培训课程和实践操作，努力提高自身业务水平。

在培训期间，爱护甲方提供的培训设备、工具及材料，如因故意或重大过失造成损坏或丢失的，应照价赔偿。

严格遵守餐饮行业的卫生标准和安全操作规程，确保食品安全和工作场所的安全。如因乙方违反规定导致食品安全事故或其他安全事故的，乙方应承担相应的法律责任。

未经甲方书面同意，乙方在培训期间不得在其他任何单位或个人处从事与餐饮相关的工作或学习。

乙方应保守在培训期间知悉的甲方商业秘密、技术秘密及其他机密信息，不得向任何第三方泄露或用于非本协议目的的其他用途。协议终止或解除后，乙方仍应承担保密义务。

四、培训考核与结业

1.培训考核

甲方将定期对乙方的学习情况进行考核，考核内容包括理论知识、实践操作技能、工作态度等方面。

考核方式可采用书面考试、实际操作考核、日常工作表现评估等多种形式。

乙方应积极参加甲方组织的各项考核，如考核不合格，甲方有权要求乙方进行补考或重新培训。补考或重新培训仍不合格的，甲方有权解除本协议。

2.结业

乙方完成本协议约定的培训课程，且经甲方考核合格后，视为培训结业。

甲方将为乙方颁发结业证书，以证明乙方在甲方处完成了餐饮学徒培训。

五、违约条款

（一）甲方违约

1.若甲方未按照本协