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Q/FJZC
庄臣酿酒（福建）有限公司企业标准
Q/FJZC0032S-2022
果味清酒（发酵型）
2022-09-06发布2022-10-06实施
庄臣酿酒（福建）有限公司发布
Q/FJZC0032S—2022
案
前 言
备
准
本标准编写要求依据GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1
标
部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。
业
本标准中的感官指标根据产品特征及配料制定，污染物及微生
企案
物限量指标参考GB2758《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》
全备
标准制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加
安准
剂使用标准》制定。
品标
本标准于2022年9月6日发布。
食业
本标准由庄臣酿酒（福建）有限公司提出。
省企
本标准起草单位：庄臣酿酒（福建）有限公司。
建全
本标准主要起草人：林灼华。
福安
品
食
省
建
福
1
Q/FJZC0032S—2022
果味清酒（发酵型）
案
1范围备
准
本标准规定了清酒的要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输和储存。
本标准适用于清酒的生产、检验与销售。
标
2规范性引用文件业
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
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