关注合理营养与食品安全定课件.ppt

关注合理营养与食品安全定关注合理营养与食品安全定关注合理营养与食品安全定第三节

合理营养与食品安全关注合理营养与食品安全定教学目标1举例说出什么是合理营养。2尝试设计一份营养合理的“午餐食谱”，进一步了解合理营养的有关知识。3、关注食品安全。关注合理营养与食品安全定吃好喝好未必长得好，某地学生营养不良率达24%健康报：营养知识欠缺饮食行为有误四成青春少女营养不良某地中学生营养状况调查表性别人数营养不良肥胖超重男7835291637.22%1982.35%1551.98%女5175246647.65%1502.90%651.26%关注合理营养与食品安全定BMI是身体质量指数，衡量营养状况BMI=体重（公斤）/身高（米）2BMI的判断小于18.518.5--25大于25瘦正常肥胖关注合理营养与食品安全定中学生中有哪些常见的不合理营养的现象呢？不吃早餐午餐凑合饮食无规律挑食偏食吃零食暴饮暴食喜好垃圾食品关注合理营养与食品安全定有什么不适的感觉？关注合理营养与食品安全定不适感：饿胃不舒服提不起精神注意力不集中长期以往对身体的伤害：低血糖胃病胆结石关注合理营养与食品安全定挑食偏食关注合理营养与食品安全定合理营养－吃的粗、吃的杂关注合理营养与食品安全定合理营养－少喝饮料关注合理营养与食品安全定吃早餐情况坚持吃早餐有时吃有时不吃经常不吃比例数52%27%21%温馨提示：早餐是金关注合理营养与食品安全定关注合理营养与食品安全定什么叫合理营养？合理营养是指全面而平衡的营养。想一想关注合理营养与食品安全定平衡膳食宝塔谷类果蔬肉类乳类油脂4%12%28%20%36%关注合理营养与食品安全定分析“平衡膳食宝塔”回答问题（1）每天摄入量最多的食物应是类食物。（2）每天摄入量最少的食物应是类食物。（3）青少年每天应比成人多摄取含多的食物，即金字塔中、的食物。谷乳类肉类油脂蛋白质关注合理营养与食品安全定中国营养协会提出三餐即早中晚三餐应该按提供全天所需能量的30%：40%：30%的比例分配。即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。一日三餐的饮食搭配中国成长网关注合理营养与食品安全定每天均衡的吃平衡膳食宝塔中的五类食物.一日三餐，按时进餐.早中晚能量比分别是30%、40%、30%.关注合理营养与食品安全定爱心大比拼为家长设计一份合理的午餐食谱温馨提示：1、食谱中要含有五类食物并且比例合适2、应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格等关注合理营养与食品安全定如果家中有下面的病人，我们应为他们考虑在饮食方面应注意什么呢？?1.患肝炎的病人2.经常牙龈出血的病人3.患有糖尿病的病人关注合理营养与食品安全定请利用十月一假期的时间,亲自为长辈献上一桌营养合理的的午餐.并将你的体会和感悟整理后带回来和大家一起分享.关注合理营养与食品安全定包装食品和非包装食品购买包装食品，应该注意包装上的生产日期、保质期、生产厂家、厂址，应注意营养成分是否合理，是否含有添加剂。关注合理营养与食品安全定陕西华阴百余村民赴丧宴后食物中毒2009年09月27日02:37??12人因食用“问题菜心”入院治疗广州日报连平讯（记者曾焕阳通讯员周建华）昨日（9月19日）中午和今日（9月20日）上午，河源市连平县相继发生一宗食物中毒事件，先后共有4户居民共12人因食用一流动菜贩所卖青菜（菜心）而出现中毒症状，其中8人于昨晚被紧急送往广州市救治，截至今晚，8名中毒较深的患者在广州已基本脱离了生命危险。据当地公安机关今日调查，这些中毒者都在连平县城购买食用了一流动菜贩所卖的青菜。当地公安机关根据患者提供的线索很快找到了这名邱姓的菜贩。据菜贩邱×宜（女，现年58岁，在连平县城居住）交待，她流动售卖的青菜是其自家所种，所卖的青菜，其使用了一种名叫“高效氯氟氰菊酯”的农药。据卫生部关于2009年第二季度全国食品中毒事件的通报显示：今年二季度卫生部共收到全国食物中毒事件报告