《亚热带果园农业》课件.pptVIP

亚热带果园农业欢迎来到《亚热带果园农业》课程。亚热带地区气候温和湿润，阳光充足，是众多珍贵水果品种的理想生长环境。本课程将全面介绍亚热带果园农业的基础理论、栽培技术和管理方法。从芒果、柑橘到荔枝、龙眼，从传统种植技术到现代化管理方法，我们将系统讲解亚热带果树的种植与管理，帮助您掌握科学种植技术，提高果园产量和效益。

课程概述课程介绍本课程系统讲解亚热带果园农业的定义、特点及重要性，深入探讨亚热带气候条件下水果种植的科学方法与管理技术。学习内容课程涵盖芒果、柑橘、荔枝、龙眼等主要亚热带水果品种的栽培技术，以及病虫害防治、采收加工、质量管理等综合知识。学习目标通过本课程学习，学生将掌握亚热带果树栽培的专业知识和技能，能够应对果园管理中的实际问题，具备科学种植和管理亚热带果园的能力。

亚热带气候特征温度条件亚热带地区年平均气温在16-24℃之间，冬季温和少霜冻，夏季炎热多雨。这种温度条件适合多种果树生长，提供了较长的生长期和充足的热量积累。降水特点亚热带地区年降水量丰富，一般在1000-2000毫米之间，雨季明显，湿度较大。充足的水分有利于果树生长，但也带来了病害防治的挑战。光照条件亚热带地区日照时间长，光照强度适中，有利于果树光合作用和养分积累。光照质量直接影响果实的糖分含量和着色效果，是高品质水果生产的重要因素。

亚热带果树种类概览主要经济果树包括芒果、柑橘类、荔枝、龙眼、香蕉等传统亚热带水果，经济价值高，种植技术成熟，市场需求稳定。新兴特色果树火龙果、百香果、番石榴等新兴果树品种，近年来市场接受度不断提高，种植面积逐年扩大。南亚热带果树椰子、芭蕉、菠萝、木瓜等热带性质更强的果树品种，在南亚热带地区有广泛种植。北亚热带果树柿子、枇杷、猕猴桃等耐寒性较强的果树品种，适合在北亚热带地区种植。

芒果种植历史芒果原产于印度缅甸地区，有4000多年栽培历史，被誉为热带果王。中国芒果种植始于唐代，主要分布在广东、广西、海南、云南等省区。经济价值芒果富含维生素A、C和多种矿物质，营养价值极高。近年来国内外市场需求旺盛，已成为亚热带地区重要的经济果树，种植效益显著。主要品种中国主要种植的芒果品种包括金煌芒、台农芒、贵妃芒、象牙芒、凯特芒等，不同品种适应性、产量和风味各有特点。

芒果栽培技术（一）气候要求芒果喜温暖湿润环境，适宜生长温度为24-30℃，年均温不低于20℃，冬季最低温度不低于5℃。芒果对光照要求高，需充足日照以保证果实品质。土壤条件芒果适宜在pH值6.0-7.5的砂质壤土或轻粘土中生长，要求土层深厚、排水良好、有机质含量丰富。忌种植在低洼积水或黏重土壤中。果园规划芒果果园规划需考虑地形、土壤、水源、道路等因素，一般采用等高线或梯田种植方式。品种选择要根据当地气候和市场需求确定。种植密度根据品种特性和栽培方式决定种植密度，一般株行距为5-7米×6-8米，每公顷种植210-330株。早期结果型品种和矮化栽培可适当加密。

芒果栽培技术（二）育苗技术芒果主要采用嫁接繁殖，砧木多用红花芒或蜜芒实生苗。嫁接方式包括切接、劈接等，嫁接成活率一般可达85%以上。育苗期需注意温度、湿度控制和病虫害防治。定植技术定植前挖好定植穴(80×80×60cm)，施入基肥，苗木定植深度以与原根颈平齐为宜。定植后及时浇水，并用遮阳网防晒，保证成活率。春季和秋季是定植的最佳季节。水分管理芒果需水量较大，特别是幼树期、开花期和果实膨大期。建议采用微灌系统，保持土壤湿度适宜。雨季需注意排水，防止积水造成根系缺氧。施肥管理芒果施肥应遵循少量多次原则，根据不同生长阶段调整肥料配比。花前以磷钾肥为主，果实发育期增加氮肥用量，果实膨大期加强钾肥施用。

芒果病虫害防治主要病害芒果主要病害包括炭疽病、白粉病、枝枯病和溃疡病等。炭疽病危害最为严重，可引起花穗、幼果和成熟果实腐烂，表现为黑褐色斑点逐渐扩大，并产生橙色菌丝体。主要虫害芒果主要虫害有芒果核象甲、芒果花蕾蛆、食心虫和红蜘蛛等。核象甲直接危害果肉和种核，是影响芒果产量和品质的重要害虫。化学防治根据病虫害种类选择适当的农药进行防治。炭疽病可喷施代森锰锌、百菌清等；核象甲可使用高效氯氰菊酯等药剂。用药时应注意安全间隔期。综合防治采用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治策略。加强果园管理，保持通风透光，及时清除病虫源，使用诱捕器捕捉害虫等。

芒果采收与贮藏采收时间芒果采收时间因品种而异，一般以果实达到生理成熟时采收。判断标准包括果实颜色变化、果肩饱满度以及从花期到果实成熟的天数等。采收方法芒果采收应在上午露水干后进行，用专用采果剪带柄剪下，避免损伤果实。采收时应轻拿轻放，防止果实碰伤和乳汁灼伤。分级包装采收后根据果实大小、成熟度和外观进行分级，去除病虫果和畸形果，采用专用包装箱包装，内衬缓冲材料防止运输损伤。贮藏技