生物化学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春山东第一医科大学.docx

生物化学知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春山东第一医科大学

第一章单元测试

下列不含有手性碳原子的氨基酸是

A:苯丙氨酸B:精氨酸C:甘氨酸D:甲硫氨酸

答案:甘氨酸

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是

A:氢键B:离子键C:疏水键D:酯键

答案:酯键

测得某一蛋白质样品的含氮量为0.40g，此样品约含蛋白质多少克

A:6.40gB:3.00gC:2.00gD:2.50g

答案:2.50g

血红蛋白的氧合曲线呈

A:S形曲线B:Z形线C:双曲线D:U形线

答案:S形曲线

在生理pH值情况下，下列氨基酸中的哪些氨基酸侧链带正电荷

A:ArgB:AspC