2024-2025年高中化学 专题5 第2单元 氨基酸 蛋白质 核酸教学实录 苏教版选修5.docx

2024-2025年高中化学专题5第2单元氨基酸蛋白质核酸教学实录苏教版选修5

主备人

备课成员

教学内容分析

1.本节课的主要教学内容：2024-2025年高中化学专题5第2单元，包括氨基酸、蛋白质、核酸的相关知识。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课内容基于学生已掌握的有机化学基础知识，如碳链结构、官能团等，通过引入氨基酸的结构特点和分类，引导学生理解蛋白质和核酸的组成、结构及功能。

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学探究能力、科学态度与价值观以及社会责任感。通过氨基酸、蛋白质、核酸的学习，学生能够运用化学知识解释生物现象，发展批判性思维和问题解决能力。同时，引导学生认识到化学在生命科学中的重要性，增强对科学研究的兴趣和责任感。

重点难点及解决办法

重点：

1.氨基酸的结构特点和分类，这是理解蛋白质和核酸结构的基础。

2.蛋白质的一级结构、二级结构及功能，以及蛋白质的变性。

3.核酸的基本组成和功能，特别是DNA和RNA的区别。

难点：

1.氨基酸脱水缩合反应的机理，学生可能难以理解反应过程。

2.蛋白质的高级结构和功能的关系，学生需要抽象思维来理解。

3.核酸分子的空间结构和功能复杂性，学生可能难以形象化理解。

解决办法：

1.通过实验演示氨基酸的脱水缩合反应，结合模型展示反应机理。

2.利用多媒体和动画展示蛋白质的折叠过程，结合实例分析结构功能关系。

3.通过比较DNA和RNA的结构和功能差异，以及实际应用案例，帮助学生形象化理解核酸的功能。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有苏教版选修5教材，包括氨基酸、蛋白质、核酸相关章节。

2.辅助材料：准备氨基酸结构模型、蛋白质折叠动画、核酸结构图等图片和视频，以及相关的图表资料。

3.实验器材：准备氨基酸卡片、试管、烧杯、滴定管等实验器材，用于演示氨基酸的脱水缩合反应。

4.教室布置：设置分组讨论区，确保实验操作台安全整洁，方便学生进行实验和小组讨论。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过在线平台或班级微信群，发布预习资料（如PPT、视频、文档等），明确预习目标和要求。设计预习问题：围绕氨基酸、蛋白质、核酸的结构和功能，设计一系列具有启发性和探究性的问题，引导学生自主思考。监控预习进度：利用平台功能或学生反馈，监控学生的预习进度，确保预习效果。

学生活动：

自主阅读预习资料：按照预习要求，自主阅读预习资料，理解氨基酸的结构特点和分类，蛋白质的一级结构以及核酸的基本组成。思考预习问题：针对预习问题，进行独立思考，记录自己的理解和疑问。提交预习成果：将预习成果（如笔记、思维导图、问题等）提交至平台或老师处。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引导学生自主思考，培养自主学习能力。信息技术手段：利用在线平台、微信群等，实现预习资源的共享和监控。

作用与目的：

帮助学生提前了解氨基酸、蛋白质、核酸的相关知识，为课堂学习做好准备。培养学生的自主学习能力和独立思考能力。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过展示蛋白质在生活中的应用案例，引出蛋白质的结构和功能，激发学生的学习兴趣。讲解知识点：详细讲解氨基酸的脱水缩合反应，蛋白质的二级结构以及核酸的复制过程。组织课堂活动：设计小组讨论，让学生分析蛋白质在不同环境下的变性现象。

学生活动：

听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。参与课堂活动：积极参与小组讨论，体验蛋白质在不同环境下的变性实验。提问与讨论：针对不懂的问题或新的想法，勇敢提问并参与讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：通过详细讲解，帮助学生理解氨基酸的脱水缩合反应和蛋白质的二级结构。实践活动法：设计小组讨论，让学生在实践中掌握蛋白质变性现象。合作学习法：通过小组讨论等活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

作用与目的：

帮助学生深入理解氨基酸的脱水缩合反应和蛋白质的二级结构，掌握蛋白质变性现象。通过实践活动，培养学生的动手能力和解决问题的能力。通过合作学习，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置关于核酸复制的课后作业，巩固学习效果。提供拓展资源：提供与核酸复制相关的拓展资源（如书籍、网站、视频等），供学生进一步学习。反馈作业情况：及时批改作业，给予学生反馈和指导。

学生活动：

完成作业：认真完成老师布置的关于核酸复制的课后作业，巩固学习效果。拓展学习：利用老师提供的拓展资源，进行进一步的学习和思考。反思总结：对自己的学习过程和成果进行反思和总结，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：引