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《2025年家政服务员(中级)职业技能鉴定真题解析》

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在家庭保洁服务中，以下哪种清洁剂不宜用于硬质表面清洗？()

A.洗洁精

B.84消毒液

C.醋

D.洗衣粉

2.家政服务员在家庭护理中，发现老人突然出现剧烈头痛，应首先采取的措施是？()

A.给老人喝温水

B.让老人躺下休息

C.立即拨打急救电话

D.给老人量体温

3.在家庭烹饪中，以下哪种食物容易引起食物中毒？()

A.红薯

B.鸡蛋

C.豆腐

D.海鲜

4.家庭保洁时，以下哪种方法不利于家具保养？()

A.定期用软布擦拭家具

B.使用木质家具专用清洁剂

C.使用湿抹布直接擦拭木质家具

D.保持室内干燥通风

5.在家庭护理中，为老年人进行口腔护理时，以下哪种工具不宜使用？()

A.普通牙刷

B.电动牙刷

C.针刷

D.牙线

6.在家庭烹饪中，以下哪种调味品不宜长时间高温加热？()

A.盐

B.酱油

C.醋

D.糖

7.在家庭护理中，为老年人修剪指甲时，以下哪种方法不正确？()

A.修剪前洗手消毒

B.顺着指甲方向修剪

C.不要剪得过深

D.用力压住指甲两侧

8.在家庭保洁服务中，以下哪种清洁工具不宜用于玻璃清洁？()

A.玻璃清洁剂

B.羊毛掸子

C.抹布

D.报纸

9.在家庭护理中，以下哪种情况可能表明老年人有认知障碍？()

A.常忘事

B.食欲下降

C.夜尿增多

D.睡眠障碍

10.在家庭烹饪中，以下哪种烹饪方式最有利于保留食物的营养？()

A.炒菜

B.煮菜

C.炸菜

D.烤菜

二、多选题(共5题)

11.在家庭保洁服务中，以下哪些行为有助于保持家居环境的清洁和舒适？()

A.定期打扫卫生

B.保持室内通风

C.使用化学清洁剂

D.定期清洗床上用品

E.避免宠物进入卧室

12.在为老年人提供护理服务时，以下哪些症状可能表明老年人需要紧急医疗援助？()

A.无法说话或吞咽困难

B.呼吸困难或喘息

C.意识模糊或昏睡

D.疼痛加剧且持续不减

E.体温异常升高

13.在家庭烹饪中，以下哪些食物在处理时需要特别注意食品安全？()

A.生鸡蛋

B.生鱼虾

C.生蔬菜

D.刺身

E.熟食

14.在为老年人进行营养搭配时，以下哪些食物富含蛋白质和钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼类

C.奶制品

D.绿叶蔬菜

E.粮食

15.在家庭护理中，以下哪些方法可以帮助改善老年人的睡眠质量？()

A.确保睡眠环境安静、舒适

B.避免晚上摄入咖啡因和酒精

C.保持规律的作息时间

D.鼓励老年人白天进行适量的体育活动

E.使用安眠药

三、填空题(共5题)

16.在家庭保洁服务中，对于布艺家具的清洁，通常采用先[]，再[]，最后[]的方法。

17.为老年人进行口腔护理时，应使用[]牙刷和[]牙膏，以减少牙龈损伤。

18.在为新生儿换尿布时，应先将尿布摊开，对准婴儿的[]部位，然后迅速将尿布包好。

19.在家庭烹饪中，为了防止食物中毒，生食和熟食应该[]处理，避免交叉污染。

20.在为老年人进行饮食护理时，应注意食物的[]和[]，以适应老年人的消化系统。

四、判断题(共5题)

21.在家庭保洁服务中，使用漂白剂清洁地板可以去除所有的污渍。()

A.正确B.错误

22.在为老年人进行护理时，可以随意调整他们的作息时间。()

A.正确B.错误

23.在家庭烹饪中，使用微波炉加热食物比使用烤箱更安全。()

A.正确B.错误

24.在为老年人进行口腔护理时，使用硬毛牙刷可以更有效地清洁牙齿。()

A.正确B.错误

25.在家庭护理中，如果老年人出现轻微的跌倒，无需特别处理。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.如何正确处理家庭垃圾，以减少对环境的影响？

27.在为老年人提供护理服务时，如何帮助他们保持良好的个人卫生习惯？

28.在家庭烹饪中，如何确保食物的烹饪安全，预防食物中毒？

29.在为婴幼儿提供护理服务时，如何进行有效的喂养和护理？

30.在家庭保洁服务中，如何处理家中的有害垃圾，如废旧电池、药品等？

《2025年家政服务员(