《2025年家政服务员(四十)职业技能鉴定试卷》.docxVIP

《2025年家政服务员(四十)职业技能鉴定试卷》

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.家庭保洁服务中，正确的拖地顺序是什么？()

A.从里向外

B.从外向里

C.从上向下

D.从下向上

2.在照顾婴幼儿时，以下哪种食物是婴幼儿辅食的首选？()

A.红薯

B.玉米

C.粥

D.面条

3.在家庭烹饪中，如何判断油是否已经完全热好？()

A.油开始冒烟

B.油的颜色变深

C.油的温度达到200摄氏度

D.油中出现小气泡

4.在照顾老人时，如何正确处理老人的个人卫生？()

A.强制老人按照自己的方式洗澡

B.让老人自己洗澡，不提供帮助

C.在老人同意的情况下，给予适当的帮助和指导

D.忽视老人的个人卫生需求

5.在家庭清洁中，如何正确使用消毒剂？()

A.直接喷洒在物品上

B.将消毒剂与清水混合后使用

C.长时间浸泡物品在消毒剂中

D.不需要任何处理直接使用

6.在照顾老人时，以下哪种情况可能需要调整老人的饮食？()

A.老人食欲旺盛

B.老人食欲减退

C.老人饮食规律

D.老人饮食多样化

7.在家庭烹饪中，如何正确处理剩菜剩饭？()

A.直接放入冰箱保存

B.加热后放入冰箱保存

C.不保存，直接丢弃

D.不处理，留在锅中

8.在照顾婴幼儿时，如何正确为宝宝换尿布？()

A.在宝宝清醒时换尿布

B.在宝宝睡觉时换尿布

C.在宝宝尿布湿了就立即更换

D.不限制时间，随时更换

9.在家庭清洁中，如何清洁窗帘？()

A.用湿布擦拭

B.用清水冲洗

C.用漂白剂浸泡

D.用吸尘器清洁

10.在照顾老人时，以下哪种行为有助于提升老人的精神状态？()

A.让老人独处，不打扰他们

B.经常和老人聊天，分享生活点滴

C.忽视老人的兴趣爱好

D.强迫老人参加不喜欢的活动

二、多选题(共5题)

11.在照顾老人时，以下哪些行为有助于预防老年人跌倒？()

A.定期检查家中照明，确保光线充足

B.在地面铺设防滑垫

C.保持地面整洁，及时清理杂物

D.教育老人正确使用助行器

E.忽视老人行走时的速度

12.在家庭保洁服务中，以下哪些清洁工具适合用于厨房的清洁？()

A.洗洁精和海绵

B.玻璃清洁剂和抹布

C.微波炉专用清洁剂

D.铁锅清洁剂

E.一次性手套

13.在照顾婴幼儿时，以下哪些食物是适合作为婴幼儿辅食的？()

A.稀释的苹果汁

B.红薯泥

C.稀释的胡萝卜汁

D.蛋黄泥

E.纯牛奶

14.在家庭烹饪中，以下哪些调料不宜过量使用？()

A.盐

B.酱油

C.花椒

D.蒜

E.醋

15.在处理家庭垃圾时，以下哪些属于可回收垃圾？()

A.纸箱

B.玻璃瓶

C.金属罐头

D.废塑料

E.食品残渣

三、填空题(共5题)

16.在照顾老人时，应确保老人的活动空间保持一定的，以防止跌倒。

17.在家庭保洁服务中，对于不同材质的家具，应使用相应的清洁剂，避免使用，以免损坏家具表面。

18.在照顾婴幼儿时，宝宝的辅食应遵循的原则，以确保营养均衡。

19.在处理家庭垃圾时，厨余垃圾应进行，减少对环境的污染。

20.在家庭烹饪中，为了确保食品安全，生食和熟食应使用，防止交叉污染。

四、判断题(共5题)

21.在照顾老人时，每天给老人量血压是多余的，因为老人一般不需要特别的医疗监控。()

A.正确B.错误

22.在家庭保洁服务中，使用漂白剂清洁所有类型的家具都是安全的。()

A.正确B.错误

23.在照顾婴幼儿时，婴儿可以完全通过母乳喂养来满足所有的营养需求，不需要添加任何辅食。()

A.正确B.错误

24.在家庭烹饪中，食物煮熟后可以长时间放置在室温下，不会影响食物的安全性。()

A.正确B.错误

25.在处理家庭垃圾时，所有的塑料垃圾都应该归类为可回收垃圾。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在照顾老人时，如何帮助老人保持良好的睡眠质量？

27.在家庭保洁服务中，如何正确清洁和保养木质家具？

28.在照顾婴幼儿时，如何为宝宝选择合适的辅食？

29.在处理家庭垃圾时，如何正确分类厨余垃圾？

30.在家庭烹饪中，如何确保食物的烹饪安全？

《2025年家政服务员(四十)职业技能鉴定