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主题一：我和蔬菜交朋友;;蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物种类之一。你喜欢吃蔬菜吗?现在就让我们认识和了解常见的蔬菜，和它们做朋友吧!;;活动一:我们身边的蔬菜;收集有关你爱吃的蔬菜资料，填写下表。;蔬菜的常见种类;我们身边的一些同学有挑食和偏食的饮食习惯。有的同学不爱吃蔬菜，偏爱吃肉。让我们讨论一下这样的饮食习惯好不好;活动二:蔬菜营养价值知多少;维生素C;;;草莓富含维生素C和抗氧化物质，能美白肌肤。每天食用100克草莓，可显著改善肤色。
西红柿富含番茄红素，能抗衰老。每天食用1-2个西红柿，可延缓皮肤衰老。;活动三:科学搭配营养食谱;清炒菠菜能保留其营养成分，简单调味即可突出菠菜的鲜嫩口感。
清炒西葫芦能减少营养流失，保留其清脆口感和营养。;;让我们来学习一下制作凉拌菜的方法吧
食材准备:苦苣、圣女果、鹌鹑蛋、青椒、黄瓜、芝麻油精盐、白糖。;菜农伯伯非常辛苦，他们起早贪黑，把新鲜蔬菜供应给大家。让我们到菜地体验一下菜农伯伯的辛苦劳作，帮助他们科植或采摘蔬菜。也可以在家里种植一种蔬菜,记录它的成长过程。;选择优良种子是种植成功的关键。如选择抗病性强的番茄种子，能减少病虫害。
种子要饱满，如饱满的辣椒种子发芽率高，生长旺盛。;;土壤酸碱度影响蔬菜生长。如马铃薯适合微酸性土壤，pH值在5.5-6.5之间生长良好。
土壤肥力决定蔬菜品质。肥沃土壤中生长的蔬菜营养丰富，口感好。
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