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Module7Unit2Grandmacookedfish（教学设计）-2023-2024学年外研版（三起）英语四年级下册

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

Module7Unit2Grandmacookedfish（教学设计）-2023-2024学年外研版（三起）英语四年级下册

课程基本信息

1.课程名称：Module7Unit2Grandmacookedfish

2.教学年级和班级：四年级

3.授课时间：2023-2024学年

4.教学时数：1课时

核心素养目标

1.培养学生的语言感知能力，通过听、说、读、写等活动，提高对英语语音、词汇、语法结构的理解。

2.增强学生的跨文化意识，了解中西饮食文化的差异，提高文化素养。

3.培养学生的合作学习能力和表达能力，通过小组活动，学会与他人共同完成任务。

教学难点与重点

1.教学重点，

①正确朗读课文，注意语音、语调的准确性，尤其是单词的重音和句子的节奏。

②理解课文内容，能够复述奶奶做鱼的故事，并能够用英语描述食物的特点和制作过程。

③掌握课文中的新词汇和短语，如“cookfish”、“delicious”、“spicy”等，并能正确运用。

2.教学难点，

①理解和运用课文中的复杂句型，如“becausesheisagoodcook”和“sheaddssomespicestomakeitmoretasty”。

②在实际情境中运用所学词汇和句型，如描述食物的味道、颜色和制作方法。

③学生在小组活动中能够有效地沟通和合作，共同完成任务，提高英语口语表达能力。

教学方法与策略

1.采用互动式教学方法，结合讲授和小组讨论，激发学生的学习兴趣。

2.设计角色扮演活动，让学生扮演课文中的角色，提高口语表达能力。

3.使用多媒体辅助教学，展示鱼的制作过程和不同菜式的图片，帮助学生直观理解课文内容。

4.通过游戏环节，如“猜食物”和“烹饪比赛”，让学生在轻松愉快的氛围中复习和巩固所学知识。

教学过程设计

一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：教师播放一段关于家庭聚餐的短视频，引发学生对家庭烹饪活动的兴趣。

2.提出问题：观看视频后，教师提问：“你们家里有哪些特色菜肴？你们和家人一起做饭吗？”

3.引导学生思考：引导学生思考家庭烹饪的意义，以及和家人一起做饭的乐趣。

二、讲授新课（15分钟）

1.教师讲解课文内容，强调重点词汇和句型，如“cookfish”、“delicious”、“spicy”等。

2.通过图片展示，让学生直观了解鱼的制作过程，引导学生关注课文中的细节描述。

3.邀请学生分享自己家庭烹饪的经历，激发学生的参与热情。

三、巩固练习（10分钟）

1.角色扮演：将学生分成小组，每组选出一个学生扮演课文中的角色，其他成员扮演家庭成员，共同完成角色扮演活动。

2.练习口语：教师提供几个关于烹饪的话题，让学生进行口语练习，如描述食物的味道、颜色和制作方法。

3.小组讨论：每组学生讨论家庭烹饪的趣事，并轮流分享给全班同学。

四、课堂提问（5分钟）

1.教师提问：课文中的奶奶是如何做鱼的？她为什么要做鱼？

2.学生回答：教师点评并纠正发音和语法错误。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师提问：你们认为家庭烹饪有哪些好处？

2.学生回答：教师总结并引导学生关注家庭烹饪对亲子关系、身体健康等方面的积极影响。

六、拓展活动（5分钟）

1.教师展示一些关于中西烹饪文化的图片，引导学生了解不同文化的烹饪特色。

2.学生分享自己了解到的烹饪文化，拓展学生的知识面。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课所学内容，强调重点词汇和句型。

2.布置作业：让学生回家后，与家人一起做一道菜，并用英语描述烹饪过程。

教学过程总用时：45分钟

教学资源拓展

1.拓展资源：

-中西方烹饪文化比较：收集有关中西方烹饪历史的资料，如不同烹饪方法的起源、发展及其在各自文化中的地位。

-食物营养知识：介绍常见食物的营养成分，以及如何通过烹饪来保持食物的营养价值。

-烹饪技巧视频：搜集一些简单易学的烹饪技巧视频，如切菜、炒菜、炖菜等，让学生在家中尝试。

-环保烹饪：探讨如何在烹饪过程中减少浪费，以及如何选择环保的食材。

2.拓展建议：

-鼓励学生在家中尝试制作课文中学到的菜品，如奶奶做的鱼，并记录下烹饪过程和感受。

-组织学生进行小组研究，探讨不同地区或国家的特色菜肴，了解其背后的文化故事。

-引导学生阅读有关烹饪健康的小册子或文章，学习如何通过烹饪保持食物的营养。

-在学校或社区举办