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人教版生物七年级下册第四单元第二章第一节食物中的营养物质
探究常见食物中的部分营养成分
目录
教学分析02教学过程04
实验效果评
01实验创新03价
教学分析
TeachingAnalysis
一、实验教学理念
以培养学生实验技能和科研素质为线索重组实验体系
以学生为中心改进实验教学方法
以实验教学过程为核心建立多元化实验考核方法
教学分析
TeachingA教naly学sis分析
二、教材地位及作用
“测定某种食物中的能量”
是初中生物人教版七年级下
册里的探究活动（P21）。
本次探究活动是通过实验让
学生了解食物中含有能量并
自主探究检测能量的方法，
本实验注重探究能力的培养，
同时注重探究过程的反思。
教学分析
TeachingA教naly学sis分析
三、教学目标
情感态度
知识与技能
过程与方法与价值观
123
加深学生对常见（1）学生在自学探（1）学生通过实验，
食物中的营养物质认知究和合作学习中认识到探究常见食物中的部
并学会检测食物中营养需要自主选择检测常见分营养成分并形成整
物质的方法，让学生熟食物中营养物质的方法，体认知，养成不挑食
练使用实验器材的同时，组内互助讨论，并亲自的好习惯，也为自身
培养并提高学生动手操动手操作完成实验任务。合理膳食培养良好体
作能力。（2）教师全程陪同以引格打下坚实基础。
导为主，适时点拨纠正（2）培养学生发现问
学生实操不规范行为。题和解决问题的情感。
教学分析
TeachingA教naly学sis分析
四、教学重难点
教学重点：
探究常见食物中的部分营养物质，对常见
食物分别检测，提出改进思路。
教学难点：
学生自主探究常见食物的正确检测方法，
并进行总结分析，提出改进措施。
教学分析
TeachingA教naly学sis分析
五、学情分析
学生经过七年级上册探
究实验的学习，对探究实验
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我从事教育教学工作，具有丰富的一线教学经验，用心制作课件和教案，沉淀了很多优质的原创作品。期待与大家一同分享我的原创作品。
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