《食品接触材料及制品　间苯二甲酸迁移量的测定》DB43T 3187-2025.docxVIP

ICS97.220.10

CCSY55

DB43

湖南省地方标准

DB43/T3187—2025

食品接触材料及制品

间苯二甲酸迁移量的测定

FoodContactMaterialsandProductsDetermination

ofIso-phthalicAcidMigration

2025-02-27发布2025-05-27实施

湖南省市场监督管理局发布

I

DB43/T3187—2025

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原理 1

5试剂和材料 1

6仪器设备 2

7分析步骤 3

8分析结果的表述 4

9精密度 4

10其他 4

附录A(资料性)间苯二甲酸标准品色谱图 5

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III

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省市场监督管理局提出。

本文件由湖南省食品接触材料标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省产商品质量检验研究院、中南林业科技大学、湖南省产商品评审中心、南华大学、湖南山水检测有限公司、湖南省长城铭泰新材料科技有限公司。

本文件主要起草人：万富、柳阿芳、曾小明、李政、康峰、周丛、张露苗、易宸西、陈然兵、刘璞、王莉、丁亚芳、徐玉芳、李厚、李祎洁、熊静、李冠辰、郭耀豪、何诗雨、吴亚、李登、陈薇、刘洋、沈明军、罗静、曹滔涛、彭湘泉、张樟。

本标准为首次发布。

DB43/T3187—2025

1

食品接触材料及制品间苯二甲酸迁移量的测定

1范围

本文件规定了食品接触材料及制品中间苯二甲酸迁移量的测定方法。

本文件适用于食品接触材料及制品中间苯二甲酸迁移量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.156食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB31604.1食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

食品模拟物中的间苯二甲酸通过高效液相色谱进行分离，采用紫外检测器进行检测。水基、酸性、酒精类食品模拟物直接进样测定，橄榄油介质食品模拟物通过稀碳酸氢钠溶液提取后进样测定。以邻苯二甲酸作内标，采用内标法定量。

5试剂和材料

5.1除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

5.2试剂

5.2.1磷酸氢二钾（K2HPO4·3H2O）。

5.2.2碳酸氢钠（NaHCO3）。

5.2.3异辛烷（C8H18）。

5.2.4甲醇（CH3OH）：色谱纯。

5.2.5异丙醇（C3H8O）。

5.2.6磷酸（H3PO4）。

5.2.7冰乙酸（CH3COOH）。

5.2.8水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：所用试剂依据GB31604.1的规定。

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2

5.3试剂配制

5.3.1水基、酸性、酒精类、油基食品模拟物：按GB5009.156操作。

5.3.21g/L碳酸氢钠水溶液：称取1g（精确至0.1g）碳酸氢钠，用水溶解并定容于1L容量瓶中。5.3.37.5mmol/L磷酸氢二钾-磷酸缓冲溶液（pH＝3.0）：称取1.71g磷酸氢二钾溶于800mL水中，用10％磷酸溶液调节pH至3.0，加水定容至1L，抽滤后待用。

5.3.450％乙酸溶液：量取50mL冰乙酸于100mL容量瓶中，用水定容。

5.3.510％磷酸溶液：量取50mL磷酸于500mL容量瓶中，用水定容。

5.4标准品

5.4.1间苯二甲酸（C8H6O4，CAS号：121-91-5），纯