第19课 食物到哪里去了（教学设计）-2023-2024学年三年级科学下册同步精品课堂系列（青岛版）.docxVIP

第19课食物到哪里去了（教学设计）-2023-2024学年三年级科学下册同步精品课堂系列（青岛版）

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第19课食物到哪里去了（教学设计）-2023-2024学年三年级科学下册同步精品课堂系列（青岛版）

本节课围绕食物消化过程展开，旨在让学生了解食物在人体内的消化和吸收过程，培养学生对生命科学的兴趣和探究精神。课程内容与课本紧密相连，通过实验、观察等方式，让学生直观地认识消化系统及其功能，培养学生的观察能力和动手操作能力。

核心素养目标分析

培养学生对生命科学的兴趣，提高观察能力和科学探究能力。通过学习食物消化过程，增强学生的科学思维，学会运用科学方法分析问题。同时，引导学生关注身体健康，树立良好的饮食习惯，培养健康的生活态度。

教学难点与重点

1.教学重点：

-食物消化过程的基本步骤：明确食物从口腔到胃、小肠、大肠的消化路径，以及每个器官的消化功能。

-消化酶的作用：强调唾液、胃液、胰液等消化酶在食物消化过程中的重要性，以及它们对不同食物成分的消化作用。

-食物营养物质的吸收：讲解水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质、脂肪等营养物质的吸收过程和途径。

2.教学难点：

-消化系统的复杂性与抽象性：学生难以理解消化系统的结构和功能，需要通过直观教具或动画等方式帮助学生建立空间概念。

-消化酶作用的原理：学生可能难以理解消化酶如何催化食物分解，需要通过实验演示或模拟实验来加深理解。

-营养物质的吸收机制：学生可能对营养物质如何通过细胞膜进入血液的过程感到困惑，需要通过具体实例和图示来解释。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有《科学下册》教材，以便跟随课本内容学习。

2.辅助材料：准备消化系统结构图、食物消化过程动画、营养素吸收示意图等图片和视频。

3.实验器材：准备唾液、淀粉、碘液等实验材料，用于演示唾液对淀粉的消化作用。

4.教室布置：设置实验操作台和分组讨论区，方便学生进行实验和讨论。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：教师通过展示各种食物图片，提问学生：“你们知道这些食物在进入我们的身体后会发生什么变化吗？”以此引发学生的好奇心。

-回顾旧知：教师简要回顾上节课学习的内容，如人体需要哪些营养物质，以及这些营养物质的作用。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：教师详细讲解食物消化过程，包括口腔、胃、小肠、大肠等器官的功能和作用。

-举例说明：通过展示食物消化的动画或视频，让学生直观地了解食物在体内的变化过程。

-互动探究：教师提出问题，引导学生思考消化过程中的关键步骤，如唾液淀粉酶的作用、胃酸的作用等。

3.实验演示（约15分钟）

-实验准备：教师提前准备唾液、淀粉、碘液等实验材料，并确保实验器材的完整性和安全性。

-实验操作：教师演示唾液对淀粉的消化作用，学生观察并记录实验现象。

-实验讨论：教师引导学生分析实验结果，解释唾液淀粉酶的作用原理。

4.小组合作（约15分钟）

-分组讨论：将学生分成小组，每组讨论消化系统中其他器官的功能和作用。

-小组汇报：每组选出代表，向全班汇报讨论成果，教师点评并总结。

5.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：教师发放练习题，让学生独立完成，加深对知识的理解和应用。

-教师指导：巡视教室，及时解答学生的疑问，指导学生完成练习。

6.总结与反思（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课所学内容，强调食物消化过程中的关键步骤和器官功能。

-学生反思：引导学生思考如何养成良好的饮食习惯，关注身体健康。

7.课后作业（约5分钟）

-教师布置课后作业，要求学生回家后查阅资料，了解消化系统的其他功能，并记录下来。

整个教学过程注重理论与实践相结合，通过实验、讨论、练习等多种形式，让学生在轻松愉快的氛围中学习科学知识，提高学生的观察能力和科学探究能力。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-消化系统解剖图：提供详细的消化系统解剖图，让学生更直观地了解各个器官的位置和功能。

-食物营养素表格：制作一张包含常见食物及其主要营养素的表格，帮助学生了解不同食物的营养价值。

-消化过程动画：寻找或制作消化过程的动画，以动态形式展示食物在人体内的消化和吸收过程。

-消化系统疾病案例：收集一些常见的消化系统疾病案例，如胃溃疡、便秘等，用于讨论疾病成因和预防措施。

-食品添加剂信息：介绍食品添加剂的种类、作用以及过量摄入的危害，提高学生对食品安全的认识。

2.拓展建议：

-学生可以尝试收集家庭中常见的食物，并分析这些食物的营养成分，制作一份家庭食物营养分析报告。

-鼓励学生参观当地的医院或诊所，了解消化系统疾病的诊断和治疗过程。

-建议学生通过图书馆或互联网资源，