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《全渠道零售运营效率指标体系》行业标准编制说明
一、工作简况
(一)行业发展现状。
随着网上商品零售额的快速提升,全渠道零售模式已被零售行业和消费者广为接受。实体零售企业积极利用各种平台、App和小程序,探索线上销售,尝试线上线下业务协同、调整组织架构、岗位职责和运营指标。经过几年的发展,连锁零售企业全渠道业务经营效率指标体系基本确立。
2023年,全年实物商品网上零售额130174亿元,按可比口径计算,比上年增长8.4%,占社会消费品零售总额比重为27.6%。网上零售已经成为商品零售的重要渠道。
(二)制订必要性。
由于新技术、新模式迭代快速,实体零售企业全渠道运营的效率指标虽然经常见诸行业会议,但相对权威的标准还没有制定。随着全渠道业务日渐成熟,相关指标日益完善,基本的经营效率指标已经相对稳定,为方便行业对标,建立统一的行业语言,特制订本行业标准。
(三)任务来源。
本项目来源于《商务部办公厅关于下达2022年第一批商务领域行业标准计划项目的通知》(商办建函〔2022〕215号)、《商务部办公厅关于调整商务领域行业标准计划项目的通知》(商办建函〔2024〕302号)。
(四)主要参加单位和工作组成员。
商务部下达立项计划后,协会根据立项申请内容,在行业内寻找符合要求的企业,并在企业内部寻找合适的专家作为撰写人参与工作。根据本标准的内容,协会筛选了超市、便利店、专卖店专业店三个业态的使用企业参与标准撰写,并同时考虑企业实体属性和线上属性。
本标准作为当前主流零售模式的效率指标体系文件,吸纳了多种连锁零售企业作为起草单位,主要有中国连锁经营协会、湖北黄商集团股份有限公司、北京超市发连锁股份有限公司、永辉超市股份有限公司、物美科技集团有限公司、江苏卓誉技术信息有限公司、达疆网络科技(上海)有限公司、贵州合力超市集团、厦门见福连锁管理有限公司、北京物美便利超市有限公司、滔搏企业发展(上海)有限公司、苏宁易购集团股份有限公司、上海海鼎信息工程股份有限公司,共13家企业组成工作小组开展工作。
(五)主要工作过程。
1.组建工作组,召开讨论会,起草标准初稿
考虑到工作已经有一定基础,最开始成立工作小组时,以零售企业为核心。2024年8月31日召开第一次项目启动会议,湖北黄商、永辉超市、北京超市发、物美超市、厦门见福、北京邻鲜、苏宁易购等参会,会上,大家分享了实际业务运营情况,确定了标准起草工作参与企业的责任和义务,讨论了标准的框架,对标准修改内容进行了分工,提出扩大撰写企业范围的要求。标准的主要框架基于已经发布实施的团体标准《连锁经营零售企业全渠道经营关键指标》(T/CCFAGS021-2021)。零售企业主要针对全渠道经营中线下部分、线下和线下结合部分的内容及指标进行修改和补充。
会议结束后,工作小组陆续邀请江苏卓誉、达疆科技、上海海鼎等线上零售商和服务商参与标准工作,承担对线上内容审核及修改、补充,最终修改意见汇总至协会秘书处,由协会秘书处汇总。在汇总过程中,大家意见无相左之处。
9月15日初稿完成,协会秘书处向行业内几家区域龙头企业北京京客隆、武汉中商、潍坊百货征集意见,收集整理后纳入标准中,行成小组讨论稿。
9月24日,协会秘书处召集13家企业对小组讨论稿内容进行全面审核,提出修改意见。意见主要为文字微调等细节调整,协会秘书处负责对相关内容进行修改。10月初,完成征求意见稿。
2.标准征求意见情况
10月下旬,《全渠道零售运营效率指标体系(征求意见稿)》申请在商务部官网对外公开征求意见,待商务部相关主管部门确认文件内容后,中国连锁经营协会官网也将同步对外征集意见;同时,协会也会通过邮件、微信、电话等沟通方式对重点企业逐一告知,定向征求意见。
二、标准制修订原则和内容
(一)制修订原则。
本标准为制定标准。根据符合现实、符合行业普遍情况、引导企业向先进企业优秀做法学习的原则制定。
(二)主要制修订内容及依据。
本标准的主要内容包括术语和定义、通用指标、专项指标和发展指标。通用指标包含销售、毛利额、毛利率、净利润、净利润率、客(订)单数、客单价、线上销售占比、平效、人效、库存周转等指标;专项指标包含商品运营、用户运营、订单履约三个层面的多个指标;发展指标包含门店数量增长率、同比增长率、环比增长率、可比增长率、水电能耗占比、员工满意度、核心人才满足率、创新项目达成率等。
本标准依据行业内主流企业普遍认可的指标、定义、经验做法制定本标准。
(三)主要试验(或验证)情况分析。
无。
三、与国际、国外有关法规和标准水平的比对分析。
因本标准适用于国内企业,未对标准内容与国际、国外有关法规进行对比。
本标准内容未采用国际标准。目前中国零售业在全渠道经营中处于国际领先地位。根据FMI的数据,2023年,食品杂货店的线上零售
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