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中华人民共和国国家标准
GB1886.379—2024
食品安全国家标准
食品添加剂皂树皮提取物
2024-02-08发布2024-08-08实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB1886.379—2024
食品安全国家标准
食品添加剂皂树皮提取物
1范围
本标准适用于以皂树(QuilajasaponariaMolina)的树皮、树干或枝条为原料,磨碎后使用水溶剂
提取法提取出来经净化、精制等工艺生产的食品添加剂皂树皮提取物。
2产品分类
皂树皮提取物按照不同皂素含量范围分为1型和2型两种产品类型。1型是以树皮、树干或枝条
为原料,通过水溶剂提取等一般精制方法获得的。2型是以树皮、树干或枝条为原料,经水溶剂提取法
提取出来后通过色谱分离或超滤方法获得的。
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
要求
项目检验方法
1型2型
浅棕色粉末或红棕浅红棕色粉末或
色泽
色液体液体
取适量样品置于白色瓷盘中,于自然光线下采
状态粉末状或液体用目测的方法观察状态、色泽及杂质,采用鼻
嗅的方法闻其气味
气味具有皂树皮提取物特有的气味
杂质无肉眼可见外来杂质
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1
GB1886.379—2024
表2理化指标
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