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学校食堂询价制度

为规范学校食堂物资采购管理，保障采购物资质量，降低采购成本，维护学校和师生利益，特制定本食堂询价制度。

询价范围

学校食堂日常所需的各类物资，包括但不限于主副食品（如大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、调味品等）、餐具、清洁用品、食堂设备及耗材等，均需进行询价。

询价流程

1.采购计划制定：食堂管理人员根据食堂的运营情况和师生的就餐需求，定期制定物资采购计划。采购计划应明确物资的名称、规格、型号、数量、质量要求、预计采购时间等内容。采购计划需经食堂负责人审核，报学校后勤管理部门批准后执行。

2.供应商筛选：采购人员通过多种渠道收集供应商信息，包括市场调研、网络搜索、供应商推荐、行业展会等。对收集到的供应商进行初步筛选，选择具有合法经营资质、良好信誉、稳定供应能力、产品质量可靠且价格合理的供应商作为候选对象。建立供应商信息档案，记录供应商的基本信息、联系方式、供应产品范围、价格水平、服务质量等内容，并定期进行更新和评估。

3.询价信息发送：采购人员向选定的至少三家候选供应商发出询价函。询价函应包含采购物资的详细信息，如名称、规格、型号、数量、质量标准、交货时间、交货地点、结算方式等，并要求供应商在规定的时间内报价。同时，告知供应商报价应包含物资的含税价格、运输费、装卸费等所有费用。

4.供应商报价：供应商在收到询价函后，应按照要求在规定时间内以书面形式（如报价单、电子邮件等）向学校食堂提供报价。报价单应加盖供应商公章，并注明报价有效期。

5.报价收集与整理：采购人员在报价截止日期后，及时收集各供应商的报价信息，并进行整理和分类。对报价进行初步审查，检查报价的完整性、准确性和有效性，剔除不符合要求的报价。

6.价格比较与分析：对符合要求的报价进行详细比较和分析，考虑价格因素的同时，还要综合考虑供应商的产品质量、信誉、售后服务、交货期等因素。可以通过制作价格比较表的方式，直观地展示各供应商的报价情况和综合优势。对于价格差异较大的物资，采购人员应与供应商进行沟通，了解价格差异的原因，并要求供应商作出合理的解释。

7.确定供应商：根据价格比较与分析的结果，结合学校食堂的实际需求和采购原则，选择最合适的供应商。在选择供应商时，应遵循“质量优先、价格合理、服务良好”的原则，优先选择产品质量可靠、价格合理、信誉良好、服务周到的供应商。确定供应商后，采购人员应及时与供应商沟通，告知其询价结果，并与其协商签订采购合同。

询价人员职责

1.采购人员：负责采购计划的制定、供应商的筛选与联系、询价函的发送、报价的收集与整理、价格比较与分析等工作。确保询价过程的公正、公平、公开，严格遵守询价制度和相关法律法规的要求。对询价过程中获取的供应商信息和报价资料进行保密，不得泄露给无关人员。及时向食堂负责人和学校后勤管理部门汇报询价进展情况和结果，为采购决策提供准确的信息和建议。

2.食堂负责人：对采购计划进行审核，确保采购计划符合食堂的实际需求和学校的相关规定。参与供应商的选择和采购决策，对询价结果进行监督和审查。协调解决询价过程中出现的问题和矛盾，保障询价工作的顺利进行。

3.学校后勤管理部门：对采购计划和询价结果进行审批，确保采购活动符合学校的整体利益和管理要求。监督询价制度的执行情况，对询价过程进行检查和评估，防止出现违规行为。建立健全采购监督机制，接受学校师生的监督和投诉，对发现的问题及时进行处理和整改。

询价监督

1.内部监督：学校后勤管理部门定期对食堂询价工作进行检查和评估，检查内容包括询价流程的执行情况、供应商的选择是否合理、价格比较是否公正等。设立投诉举报渠道，接受学校师生对食堂询价工作的监督和投诉。对师生反映的问题进行及时调查和处理，并将处理结果反馈给投诉人。

2.外部监督：邀请学校家长委员会、教职工代表等参与食堂询价工作的监督，定期向他们通报询价情况和采购结果，接受他们的意见和建议。主动接受相关政府部门的监督检查，积极配合相关部门的工作，如实提供询价工作的相关资料和信息。

询价档案管理

1.采购人员应将询价过程中的所有文件和资料进行整理和归档，包括采购计划、询价函、供应商报价单、价格比较表、采购合同等。

2.询价档案应按照时间顺序和采购项目进行分类存放，建立档案目录，便于查询和管理。

3.询价档案的保存期限按照学校档案管理的相关规定执行，一般不少于三年。在保存期限内，应确保档案的安全和完整，防止档案丢失、损坏或泄露。