原创力文档- 1、本文档共14页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第三节灵芝(食用菌种植技术)[推荐5篇]--第1页
第三节灵芝（食用菌种植技术）[推荐5篇]
第一篇：第三节灵芝(食用菌种植技术)
第三节灵芝（食用菌种植技术）
一、课时安排5课时。
二、教学目标
1．了解灵芝的药用价值。2．掌握灵芝栽培与管理方法。3．掌握
灵芝病虫害的预防与防治。
三、教学重点、难点重点：
1．灵芝的栽培过程与管理。
2．灵芝栽培过程中病虫害的防治技术。
难点：
灵芝出菇期条件的控制以及如何避免病虫害的发生。
四、教具电化教学设备。
五、教学方法讲授法，多媒体课件。
六、教学过程
Ⅰ.导入
复习旧课：香菇栽培过程与注意事项。
本次课的学习要介绍的是珍稀食用菌（灵芝）栽培方面的知识。
II.新课
一、灵芝栽培的基本情况
灵芝（Canodermalucidum(Leyss,esFr.)Karst）又名赤芝、灵
芝草、还魂草。属担子菌亚门，层菌纲，多孔菌目，灵芝科，灵芝属。
灵芝是我国具有悠久历史的药用菌。灵芝自古以来就被认为是吉
祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，中华传
统医学长期以来一直视为滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。民间传
说灵芝有起死回生、长生不老之功效。同时，灵芝是我国中医药宝库
中的珍品。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益
寿之功效。东汉时期的《神农本草经》、明代著名医药学家李时珍的
《本草纲目》，对灵芝的功效有详细的极为肯定地记载。现代药理学
第三节灵芝(食用菌种植技术)[推荐5篇]--第1页
第三节灵芝(食用菌种植技术)[推荐5篇]--第2页
与临床实践进一步证实了灵芝的药理作用，并证实灵芝多糖是灵芝扶
正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。现在，灵芝作为药物已正
式被国家药典收载，同时它又是国家批准的新资源食品，无毒副作用，
可以药食两用。
二、灵芝的生长发育与常见的栽培品种
灵芝属高温型菌类，灵芝菌丝生长温度为10～35℃，最适温度为
25～30℃，子实体生长温度为20～37℃，最适温度为25～33℃。在
菌丝生长阶段，不宜见光，培养基含水量以65%为宜，子实体生长阶
段，空气湿度保持在90%左右，须有散射光照射；生长的pH值6～
6.5即可。
经过多年的研究和选育，在栽培应用上，灵芝应用的菌株类型很
多，根据地域不同，主要有信州2号、泰山灵芝、韩国赤芝、日本红
芝、东北木灵芝、灵芝10号和赤芝等等。各地可根据当地的自然气候
进行有目的的选择。
三、灵芝栽培技术
灵芝的栽培步骤主要分为二个阶段，第一阶段为制种、发菌阶段，
第二阶段为出芝阶段，以下具体介绍栽培的过程：
菌种制备→培养料灭菌→接菌→栽培管理→采收
1．菌种的获得和选择标准
灵芝菌种除了从市场上采购外，可以自己分离制备。灵芝菌种是
根据灵芝无性繁殖原理，从开放环境中把灵芝分离出来，单独培养，
并经提纯、扩制而得到的单一的灵芝纯培养菌丝体及其培养物。
灵芝菌种选择的标准主要是：菌种能维持较强生物活性、菌丝纯
度高、产量高、抗病力强。2．培养料的选择、配方与处理
灵芝栽培的培养料主要是木屑（棉籽壳）加麸皮或玉米粉。木屑
栽培产量低，出芝缓慢，菌盖小；但组织致密，形状好；棉籽
文档评论（0）