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牛
百
万
与
您
共
勉
牧牛词
（明）高启
尔牛角弯环，我牛共拈短笛与长鞭，
0102
尾秃速。南亩东冈去相逐。
日斜草远牛行迟，牛上唱歌牛下坐，
0304
牛劳牛饥唯我知；夜归还向牛边卧。
长年牧牛百不忧，
05
但恐输租卖我牛。
病牛
（宋）李纲
l耕犁千亩实千箱，
l力尽筋疲谁复伤？
l但得众生皆得饱，
l不辞羸病卧残阳。
庖丁解牛
（先秦）庄周
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！
已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘
督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，
膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑
林》之舞，乃中《经首》之会。
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始
臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛
也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未
尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折
也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢
恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于
硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，
行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，
为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”文惠君曰：
“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
夜泊牛渚怀古
（唐）李白
l牛渚西江夜，青天无片云。
l登舟望秋月，空忆谢将军。
l余亦能高咏，斯人不可闻。
l明朝挂帆席，枫叶落纷纷。
念奴娇·我来牛渚
（宋）吴渊
我来牛渚，聊登眺、客里襟
怀如豁。谁著危亭当此处，
占断古今愁绝。江势鲸奔，
山形虎踞，天险非人设。向
来舟舰，曾扫百万胡羯。
追念照水然犀，男儿当似此，
英碓豪杰。岁月匆匆留不住，
鬓已星星堪镊。云暗江天，
烟昏淮地，是断魂时节。栏
干捶碎，酒狂忠愤俱发。
饭牛歌
（先秦）宁戚
南山矸，白石烂，沧浪之水
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