原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
食品农产品安全问题的原因分析及防范措施
目录
一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
研究方法与资料来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
二、食品农产品安全现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
国内外食品安全标准对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
主要风险因素识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
典型案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
三、食品农产品安全影响因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
农业生产环节的风险点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
土壤污染．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
农药与化肥滥用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
生物性危害．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
加工与流通环节的风险点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
加工技术与设备问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
储存运输条件控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
销售与消费环节的风险点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
标签不规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
消费者误食或误购．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
信息不透明导致的误导消费．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
四、食品农产品安全事件案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
重大食品安全事故回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
事故原因剖析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
教训与启示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
五、食品农产品安全风险评估与管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
风险评估模型构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
风险等级划分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
风险管理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
六、食品农产品安全监管体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
法律法规框架完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
监管机构职能强化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
监管手段多元化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
七、食品农产品安全预警机制建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
预警指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
预警信号发布机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
预警响应与处置流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
八、食品安全教育与公众参与．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
食品安全知识普及．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
消费者权益保护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
社会监督与舆论引导．．．．．．．．
文档评论（0）