2025版餐厅后厨承包合同，含餐饮废弃物处理与资源化利用.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025版餐厅后厨承包合同，含餐饮废弃物处理与资源化利用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承租方信息

2.承包内容与范围

2.1后厨承包范围

2.2餐饮废弃物处理范围

2.3资源化利用范围

3.承包期限与起始时间

3.1合同期限

3.2合同起始时间

4.承包费用与支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3付款时间节点

5.餐饮废弃物处理要求

5.1废弃物分类与收集

5.2废弃物运输与处理

5.3资源化利用产品要求

6.资源化利用要求

6.1资源化利用方式

6.2产品质量标准

6.3产品销售渠道

7.后厨设备与设施

7.1设备与设施清单

7.2设备与设施维护责任

7.3设备与设施更新与升级

8.质量管理与安全卫生

8.1食品安全管理制度

8.2质量控制措施

8.3安全卫生要求

9.违约责任与争议解决

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3争议解决方式

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

11.合同生效与备案

11.1合同生效条件

11.2合同备案要求

12.保密条款

12.1保密内容

12.2保密期限

12.3违约责任

13.其他约定事项

13.1不可抗力条款

13.2合同附件

13.3合同未尽事宜

14.合同签署与生效日期

14.1签署日期

14.2生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：_________

1.1.2承包方法定代表人：_________

1.1.3承包方住所：_________

1.1.4承包方联系方式：电话_________，邮箱_________

1.2承租方信息

1.2.1承租方名称：_________

1.2.2承租方法定代表人：_________

1.2.3承租方住所：_________

1.2.4承租方联系方式：电话_________，邮箱_________

2.承包内容与范围

2.1后厨承包范围

2.1.1承包方负责餐厅后厨的日常运营和管理。

2.1.2承包方需按照餐厅要求提供符合卫生标准的餐饮服务。

2.2餐饮废弃物处理范围

2.2.1承包方负责餐厅产生的所有餐饮废弃物的分类、收集和初步处理。

2.3资源化利用范围

2.3.1承包方需将可回收的餐饮废弃物进行资源化利用，包括但不限于有机肥料的生产。

3.承包期限与起始时间

3.1合同期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。

3.2合同起始时间：自合同签订之日起____个工作日内，承包方需完成人员、设备等准备工作，并正式开始承包工作。

4.承包费用与支付方式

4.1承包费用总额：人民币____元整。

4.2费用支付方式：

4.2.1合同签订后____个工作日内，承租方支付承包方合同总额的____%作为预付款。

4.2.2合同期内，承包方每月向承租方提交费用结算单，承租方在收到结算单后____个工作日内支付当月费用。

5.餐饮废弃物处理要求

5.1废弃物分类与收集

5.1.1餐饮废弃物需按照有机废弃物、可回收物、有害垃圾等进行分类。

5.1.2承包方需配备相应的分类收集容器，并确保分类收集的准确性。

5.2废弃物运输与处理

5.2.1承包方负责将分类后的餐饮废弃物运输至指定的处理场所。

5.2.2运输过程中，承包方需确保废弃物不泄漏、不污染环境。

5.3资源化利用产品要求

5.3.1资源化利用产品需符合国家相关标准和规定。

5.3.2承包方需对资源化利用产品进行质量检测，确保其符合要求。

6.资源化利用要求

6.1资源化利用方式

6.1.1承包方采用堆肥化、厌氧消化等技术对有机废弃物进行资源化利用。

6.2产品质量标准

6.2.1资源化利用产品需达到国家规定的有机肥料质量标准。

6.3产品销售渠道

6.3.1承包方负责将资源化利用产品销售给有资质的单位或个人。

8.质量管理与安全卫生

8.1食品安全管理制度

8.1.1承包方需建立健全食品安全管理制度，确保食品卫生安全。

8.1.2承包方需定期对后厨进行清洁消毒，防止交叉污染。

8.2质量控制措施

8.2.1承包方需对食材采购、加工、储存等环节进行严格的质量控制。

8.2.2承包方需定期对食品进行抽样检测