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风险评估与应对策略设计;01;;目标市场定位;竞争对手分析;政策法规环境及行业风险评估;02;螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃之一。;;口味创新;客户服务理念及售后支持体系建立;03;口碑营销;利用电商平台开设螺蛳粉网店，并通过搜索引擎优化（SEO）提高店铺曝光率。;与优质螺蛳、米粉等原料供应商建立稳定合作关系，确保食材质量和供应稳定。;客户数据分析;04;;根据业务需求，合理设置岗位，包括生产、销售、管理、后勤等，明确岗位职责和任职要求。;;;05;;根据市场调查和螺蛳粉店的定位，预测每月的营业额。;投资回报期及风险控制策略部署;通过不断提高螺蛳粉的品质和口碑，吸引更多的消费者，逐步扩大店面规模。;06;市场调研与分析;建立稳定的原材料采购渠道和供应商合作关系，确保原材料的质量和供应。;积极申请注册商标、专利等知识产权，保护螺蛳粉的独特品牌形象和核心技术。;持续改进和优化风险管理流程;THANKS
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