DB13_T2454-2017_地理标志产品饶阳葡萄_河北省.docxVIP

ICS67.080

DB13

B31

河北省地方标准

DB13/T2454—2017

地理标志产品饶阳葡萄

河北省质量技术监督局

发布

DB13/T2454—2017

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由衡水市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：饶阳县蔬菜行业发展联合总社、饶阳县食品和市场监督管理局、饶阳县农林局、

饶阳县科技局。

本标准主要起草人：张学光、焦香君、高占虎、赵春爱、王康、崔树业、朱素娟、贾建广、闫健、

郑卫芬。

I

DB13/T2454—2017

地理标志产品饶阳葡萄

1

范围

本标准规定了地理标志产品饶阳葡萄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、

包装、运输、贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地

理标志产品饶阳葡萄。

2

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762

食品安全国家标准

新鲜水果和蔬菜

食品中污染物限量

取样方法

GB/T8855

NY/T393

NY/T394

NY/T857

绿色食品

绿色食品

农药使用准则

肥料使用准则

饶阳葡萄栽培技术规程

3

限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范围，即饶

4

饶阳县大官亭镇、大尹村镇、饶阳镇、留楚乡、王同岳乡、五公镇、东里满乡范围内，选用维多

利亚、藤稔、巨峰、红宝石无核等本地优质鲜食葡萄品种，按DB1311/T084-2014等标准种植的葡萄。

5

1

DB13/T2454—2017

符合NY/T857。

5.1.2

栽培环境

5.1.2.1

日照

年平均日照总时数为2672.3h～2895.5h，日照率大于60%。

5.1.2.2

气温

年平均气温11.1℃～13.5℃，无霜期185d～200d。

5.1.2.3

降水

年平均降水量为540.2mm～560.8mm。

5.1.2.4

土壤

土壤系潮土，主要为砂壤土或轻壤土，pH值在6.7～7.5，土壤比阻小、透气性强、土层深厚、有

机质丰富。

5.2

生产控制

生产过程中农药使用应符合NY/T393的规定，肥料使用应符合NY/T394的规定。按照DB1311/T

084-2014进行生产管理。

5.3

质量要求

感官指标

饶阳葡萄感官指标应符合表1规定。

表1

红宝石无核

果穗和果型

果肉硬而脆甜，汁多有肉囊

果肉脆，无核，味甜爽口

饶阳葡萄理化指标应符合表2规定。

表2

0.8

4

2

DB13/T2454—2017

卫生指标应符合GB2762的规定。

6

试验方法

感官指标

6.1

将样品放于洁净的瓷盘中，在自然光线下用肉眼观察葡萄果穗的形状、颜色和果粒的均匀程度、

紧密度并品尝。

6.2

理化指标

6.2.1

粒重、穗重

粒重用感量0.1g的天平测定；穗重采用感量1g的天平测定。

6.2.2

可溶性固形物

用手持测糖仪测定，测量三次取算术平均值。

卫生指标

6.3

按GB2762规定进行。

7

检验规则

供需双方在交货现场按交售量随机抽取不少于3kg的样品，按照本标准规定的产品质量要求验收

合格后交货。

3

DB13/T2454—2017

检验结果应符合本标准规定。理化指标有一项不合格时，允许加倍抽样复检，如仍有不合格项，

则判为该批产品不合格。卫生指标有一项不合格，则判为不合格品，不得复检。

8

标志、包装、运输、贮存

8.1

标志、包装

包装和标识应符合《农产品包装和标识管理办法》规定。

运输、贮存

8.2

采用预冷运输、冷藏车或冷藏集装箱运输，贮存时应冷藏。

A

4

DB13/T2454—2017

附

录A

（规范性附录）

地理标志产品饶阳葡萄保护范围图

图A.1

5