社会实践理论视域下我国食用野生动物习惯剖析与预防策略探究.docx

社会实践理论视域下我国食用野生动物习惯剖析与预防策略探究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在中国，食用野生动物的习惯源远流长，深深扎根于历史文化与传统习俗之中。在古代，野生动物因其独特的口感、稀缺性以及被赋予的特殊滋补功效，成为达官贵人餐桌上的珍品。《周礼》记载“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物”，反映出当时食用野生动物的普遍性。在现代，尽管时代变迁，部分地区仍保留着食用野生动物的传统，像广东地区的“龙虎斗”，将蛇与猫烹饪成菜；广西的一些地方有食用果子狸的习俗。这些传统习俗背后，有着复杂的文化因素，如对“野味”营养价值的盲目迷信，认为食用野生动物能够强身健体、